I pericoli e vantaggi di grassi

Per anni avete sentito che limitare l'assunzione di grassi è stato il modo migliore per perdere peso ed evitare problemi di salute. Tuttavia , i grassi alimentari è in realtà un nutriente essenziale che il vostro corpo ha bisogno per la funzione quotidiana . I grassi dovrebbero essere inclusi come parte di una dieta sana , ma essere cauti perché non tutti i grassi sono uguali . L'American Heart Association raccomanda che dal 25 al 35 per cento delle calorie giornaliere dovrebbero provenire dai grassi. Tipi di grassi

Quando si tratta di assunzione di grassi , è il tipo di grasso che conta davvero . Grassi cattivi , come i grassi saturi e grassi trans , possono aumentare il rischio di alcune malattie per la salute , mentre grassi buoni , compresi grassi monoinsaturi e polinsaturi , in grado di proteggere il vostro cuore e contribuire alla vostra salute generale . Ottenere il giusto mix di grassi è importante. L'American Heart Association suggerisce che dal l'assunzione totale di grassi al giorno , 7 per cento delle calorie o meno dovrebbe provenire dai grassi saturi e meno dell'1 per cento di grassi trans. Il resto della vostra assunzione di grassi dovrebbe provenire dai grassi monoinsaturi e grassi polinsaturi .

Pericoli di grassi

grassi saturi e grassi trans sono conosciuti come i " grassi cattivi" perché possono aumentare il livello di colesterolo . Un aumento nel vostro livello di colesterolo si mette a un rischio maggiore di malattie cardiache , che è uno dei migliori assassini di uomini e donne . Grassi malsani svolgono anche un ruolo in obesità e cancro , secondo " Oggi dietista . " Devono essere consumati in piccole quantità o evitare del tutto .

Vantaggi di Fat

grassi polinsaturi e monoinsaturi sono considerati "grassi sani" perché in grado di abbassare il livello di colesterolo , che riduce il rischio di malattie cardiache . Grassi sani svolgono anche un ruolo nella gestione del vostro umore e vi aiuta a stare all'erta , secondo MayoClinic.com . Protezione del vostro corpo e gli organi è un vantaggio chiave di grassi e alcune vitamine e minerali bisogno di grassi per funzionare correttamente nel vostro corpo . Omega- 3 acidi grassi, un tipo di grassi polinsaturi , riducono il rischio di diabete e di protezione contro battiti cardiaci irregolari e pressione alta .
Consigli

Concentrato sulla salute grassi quando si mangia , come tagliare il grasso dalla vostra dieta non è la risposta per una buona salute . Inizia sostituendo i grassi cattivi con grassi sani , come l'olio d'oliva , e gli alimenti che contengono grassi sani , come avocado e noci . Se si sta cercando di perdere peso , la chiave sta tagliando le calorie e l'esercizio , non eliminare il grasso , che può aiutare a sentirsi sazio più a lungo . Un modo semplice per determinare il tipo di grasso nel vostro cibo è quello di guardare il grasso sul vostro piatto . Se il grasso è un solido , ma contiene in genere grassi cattivi - burro e un accorciamento sono esempi . Gli alimenti a base di grassi per lo più sani sono generalmente liquidi a temperatura ambiente , come d'oliva o olio di canola .