I principali gruppi alimentari che sono essenziali per il corpo

Una dieta equilibrata è necessario per mantenere una buona salute . Ci sono sei principali classi di sostanze nutrienti che sono essenziali per il corpo al fine di rimanere in buona salute . Queste classi includono vitamine , acqua, proteine ​​, carboidrati, minerali e grassi . Sono disponibili da diverse fonti . Acqua

L'acqua è necessaria per il trasporto di altre sostanze nutritive alle cellule , trasportare rifiuti di distanza, aiuto nella digestione , regolare la temperatura corporea e mantenere il corpo idratato . Il corpo umano è costituito da più del 70 per cento di acqua . Il cervello è oltre il 75 per cento di acqua , il sangue è più del 80 per cento di acqua e il fegato umano è più del 96 per cento di acqua . Fonti di acqua includono acqua naturale , le zuppe , le bevande come il succo e soda , frutta e verdura .

Minerali

minerali sono necessari per aiutare a costruire le ossa , sangue e denti , e per aiutare l' organismo a fare uso di energia . Ci sono diversi tipi di minerali e ognuno ha il suo ruolo da svolgere . Il ferro è necessario per trasportare ossigeno nell'organismo ai globuli rossi . Le migliori fonti di ferro sono carne rossa , verdure a foglia verde , cereali da colazione fortificati e pane intero pasto . Il calcio è necessario per aiutare a costruire ossa forti ed è disponibile nei prodotti lattiero-caseari come latte, formaggio e yogurt . Il calcio si possono trovare anche nelle noci , pesce in scatola , verdure e pane bianco .

Proteine ​​

Il corpo ha bisogno di proteine ​​per combattere le infezioni , costruire e riparare le cellule e fortificare il sangue . Le proteine ​​sono composte di aminoacidi e sono suddivisi in proteine ​​complete e incomplete . Proteine ​​complete sono proteine ​​che hanno tutte le otto aminoacidi necessari per una buona salute . Le fonti di proteine ​​complete comprendono carne, pesce , uova, latte , pollo e soia . Fonti di proteine ​​incomplete includono fagioli secchi , piselli , lenticchie , pane, pasta , cereali e cereali
Grassi

Grassi forniscono acidi grassi e di energia . ; hanno anche un aiuto nella digestione . Ci sono due tipi buoni e cattivi tipi di grasso . Le cattive tipi di grassi sono i grassi saturi . I buoni tipi sono monoinsaturi e polinsaturi , che aiutano a ridurre il colesterolo cattivo e riducono il rischio di malattie cardiache . I grassi possono essere ottenuti da olio di palma , olio di oliva , burro , olio di mais e strutto . Burro e olio di palma sono solitamente ricchi di grassi saturi .
Vitamine

vitamine sono necessari al corpo per la crescita e la salute generale . La funzione principale di vitamine a coadiuvare processi del corpo . Ci sono due gruppi di vitamine : solubile e acqua grasso . Vitamine liposolubili sono del tipo che può essere assorbito con i grassi e immagazzinati nel corpo . Essi comprendono vitamine K , D , E e A. vitamine idrosolubili sono la vitamina C e la vitamina del complesso B . Il corpo non produce vitamine quindi devono essere ottenuti dal cibo . Le vitamine possono essere trovati in pane e cereali , latte e frutta e verdura .

Carboidrati

I carboidrati sono necessari per la produzione di energia sotto forma di calorie , e per muscoli , nervi e lo sviluppo del cervello . I carboidrati complessi forniscono calorie e altre sostanze nutritive e sono anche una buona fonte di fibre . I carboidrati semplici forniscono calorie e molto poco nutrienti . Fonti di carboidrati complessi sono i cereali , pane , pasta, pasta, fagioli secchi , lenticchie e piselli . Fonti di carboidrati semplici vengono zucchero a velo , lo zucchero da tavola , zucchero di canna e lo zucchero contenuto nel miele e alcuni frutti .