I valori nutrizionali dei Carboidrati & Grassi

No carboidrati o grassi è intrinsecamente cattivo . Alcuni grassi sono di grande beneficio , mentre altri dovrebbero essere evitati . Alcuni alimenti sono ricchi di carboidrati cattivi , mentre altri devono essere mangiati spesso . Molte diete sono informazioni contrastanti sui carboidrati e grassi , ma in realtà , non dovrebbero mai essere eliminato . Carboidrati

carboidrati sono solo molecole di zucchero . La complessità della catena di zucchero determina se è un carb " complessa " o un carb " semplice " . Carboidrati complessi richiedono più tempo per il corpo a spezzare , e quindi contengono più calorie . A loro volta, anche impiegano più tempo per digerire . Alcuni carboidrati , come la fibra , non possono essere spezzate . Carboidrati semplici sono fatti di poche catene di zuccheri e sono facilmente digeribili e spezzate . Il centro sanitario University of Illinois , spiega che i carboidrati sono necessari per il cervello , i muscoli , fegato, reni , intestino e altre zone del corpo . Glucosio colpisce come ogni parte del corpo può funzionare .

Grassi

grassi sono ugualmente importanti per il corpo come carboidrati e grassi sono disponibili in una varietà di forme pure. La Mayo Clinic spiega che i grassi monoinsaturi e polinsaturi aiutano a bassi livelli di colesterolo . Grassi Omega 3 aiutano funzioni cerebrali e non possono essere prodotti dal corpo . I grassi saturi , grassi trans e colesterolo alimentare può essere dannoso per la salute , perché alzano i livelli di colesterolo e aumentano il rischio di malattie cardiache .
Buoni e cattivi carboidrati

Alcuni carboidrati sono di grande beneficio . Frutta, per esempio, ha elementi di entrambi carboidrati semplici e complessi . Gli zuccheri semplici provocano un rapido ascensore di energia , ma la fibra ( noto come carboidrati complessi ) provoca lo zucchero da rilasciare lentamente e pulisce il tratto digestivo . Pertanto, una dieta ricca di frutta è una dieta sana , carboidrati buoni .

Carboidrati semplici , che si trova in raffinati alimenti zuccherati come la torta , biscotti , pane bianco e altri snack , sono i carboidrati "cattivi" . Carboidrati semplici forniscono un rapido aumento di zucchero nel sangue , ma la sua uscita può causare un picco nei livelli di insulina che porta ad un crollo della glicemia . Il libro " Addiction gratuita Naturally ", spiega come questi zuccheri raffinati possono essere avvincente , ma dannosa , portando a sbalzi d'umore , mal di testa e insonnia . Quindi, stare lontano da carboidrati cattivi trovati in trasformati, alimenti zuccherati .
Buono e cattivo Grassi

grassi buoni , comprensivi di omega 3 , grassi monoinsaturi e polinsaturi , si trovano in un certo numero di fonti . Avocado, semi di lino , noci, mandorle , noci del Brasile , semi di girasole e altri alimenti contengono questi grassi . Inoltre , dadi hanno importanti minerali come manganese , rame e magnesio . Questi minerali aiutano i capelli , pelle e unghie rimanere forte . Scegliere frutta a guscio e frutta , perché la cottura denatura i grassi sensibili al calore .

Grassi cattivi , come i grassi trans , grassi saturi e colesterolo possono causare problemi cardiaci . Gli alimenti che contengono questi grassi sono di solito di origine animale , come carne rossa , uova , strutto , burro e frutti di mare . I grassi trans si trovano in nulla la dicitura " parzialmente idrogenati " nella lista degli ingredienti , di solito in margarine , cibi fritti , e molti biscotti e torte . Così , evitare l'assunzione di questi grassi .
Avviso Dieta

Molte diete cercano di essere " low- carb" o "a basso contenuto di grassi ", e così facendo comportare rischi per la salute . Alcuni grassi e carboidrati sono buoni , fornendo molti benefici per la salute per il corpo . Attenzione a qualsiasi dieta che tenta di eliminare totalmente queste due importanti nutrienti - . Carenze potrebbero costituire e il corpo potrebbe diventare malnutriti