I vantaggi nutrizionali di Avocado

Perché a dieta spesso rifiutano il nobile avocado come un frutto proibito ? Questo frutto ambrosia è una delle più nutriente nel regno vegetale . Sebbene il contenuto calorico è alto , avocado hanno le vitamine e minerali di verdure, proteina della carne e fornire oli essenziali del corpo . Avocado contribuiscono quasi 20 vitamine, minerali e composti vegetali benefici che possono contribuire alla qualità nutrizionale della vostra dieta , secondo la California Avocado Commissione . Mangiare avocado può effettivamente aiutare la perdita di peso, soprattutto se la dieta si sforza di trovare un equilibrio alcalino /acido perfetta . Quando è ben nutrito , il corpo si sente sazi e brama meno cibo . Fraintendimenti sui Mangiare avocado

Bob Bergh , Ph.D. , Dipartimento di Botanica ed Plant Sciences presso l'Università della California , contesta l'opinione pubblica e difende benefici nutrizionali avocado . "Molte persone apprezzano il sapore delizioso di avocado , ma hanno paura di loro per ( sbagliate ) ragioni dietetiche . Essi hanno quindi evitare di avocado o mangiare meno di quanto potrebbero , a causa delle informazioni nutrizionali incompleti o erronei ", afferma in uno studio del 1992 dal titolo " l' Avocado e Nutrizione Umana , alcuni aspetti della salute umana del Avocado . " L'olio di avocado ha benefici culinari e di salute , dice Bergh . " Il maggior uso di tutta la frutta ha importanti vantaggi: . Utilità nel controllo del peso umano , ad alta densità nutrizionale , fonte di importanti antiossidanti , prevenzione dell'ictus , fonte di proteine ​​di frutta , fonte di fibre , come gli alimenti per bambini e altri benefici dietetici "


ricco di antiossidanti

trascurato frutto diventa poco preavviso in compendi alimentari di salute , ma l'avocado è altrettanto, o più , potassio e vitamina B6 come una banana , secondo Bergh . "La vitamina B6 ( piridossina ) è importante per il sistema nervoso , i globuli rossi , i denti e le gengive , " spiega. Il frutto fornisce anche vitamine C , E e beta - carotene . Un avocado fornisce due volte al nostro bisogno quotidiano di questi tre potenti vitamine antiossidanti . Si è anche ricca di rame e ferro , secondo Bergh .
Riduce il colesterolo

avocado aiutano a mantenere il colesterolo buono e ridurre il colesterolo cattivo , secondo Bergh . Il loro livello di potassio è superiore a fragole , arance, carote e zucchine , la sua ricerca dice . Avocado sono ad alto contenuto di grassi monoinsaturi benefici che aiutano ad aumentare il tasso di metabolismo basale , che colpisce calorie bruciate . Un articolo sul Journal of American Medical Association ( novembre 2005) ha dichiarato che i grassi monoinsaturi è associato con il sangue più basso pressure.And l'avocado aiuta a migliorare l'equilibrio acido-alcalino dell'organismo . " Cronica di basso grado acidosi metabolica contribuisce all'invecchiamento precoce alterando la funzione cellulare ", secondo " The Acid Alkaline Food Guide ", dal Dr. Susan E. Brown e Larry Trivieri , Jr. " ​​alterando la funzione cellulare , acidosi impedisce alle cellule di correttamente produrre e mantenere le proteine ​​necessarie per la riparazione cellulare , e senza la capacità di riparare se stessi , le cellule di età , "scrivono.
Migliora la salute del fegato

recente ricerca avocado è fornire buoni motivi per mangiare il frutto . Eppure sembra che la persona media ha ancora informazioni inadeguate . " Oltre ad offrire il gusto e la nutrizione , avocado sembrano migliorare la salute del fegato ", spiega Hirokazu Kawagishi , professore di chimica biologica applicata , a Shizuoka University in Giappone , la cui opera è citata in Bio - medicine.org . "Ho iniziato a mangiare gli avocado più me stesso, perché di questo studio ", egli è citato dicendo . I ricercatori universitari nutriti avocado e 22 altri frutti di ratti che sono stati iniettati con D - galattosamina , una sostanza che provoca danni al fegato e provoca la morte delle cellule . I ratti nutriti avocado ha avuto il danno epatico meno .
Fonte di fibre e proteine ​​

Frutta aggiungere fibra alla dieta . Elevato apporto di fibre riduce il rischio di diabete , ipertensione , malattie cardiovascolari , obesità e alcuni tipi di cancro . Il conteggio delle proteine ​​di un avocado medio , a 5 grammi , lo rende prezioso per le persone che intendono limitare la carne e l'assunzione di prodotti lattiero-caseari .
Avocado usi in cucina

Che meraviglia che questo cibo delizioso , il riempimento e nutriente , offre tanti benefici . A 50 calorie per un quinto di un avocado , la frutta può essere aggiunto alla vostra dieta come un tuffo , spread panino , antipasto , contorno , in insalata o zuppa , e come dessert . Per ottenere una serie di ricette stuzzicanti , come burritos avocado cocktail di gamberetti , basso contenuto di grassi prima colazione e tacos avocado vegetariani , andare a www.avocado.org ..