Idee cibo morbido per anziani

Con l'età , diventa più difficile avere un'adeguata quantità di cibo a causa della scarsa salute orale o difficoltà a masticare cibi solidi . Chirurgia orale , malattie della gola e della bocca o indossare protesi sono fattori comuni che spesso rendono più difficile da masticare e inghiottire una varietà di cibi per rimanere sani. Una dieta di cibi morbidi o cibo che è facile da masticare e deglutire può permettere di soddisfare le vostre esigenze nutrizionali pur godendo il piacere di mangiare . Breakfast

colazione a base di cibi morbidi non ha bisogno di essere noioso . Dovrebbe essere basato su una varietà di cibi per soddisfare le vostre esigenze nutrizionali . Ammollo principali cereali e granaglie nel latte o panna può renderli più morbidi e più facili da tollerare . Esempi di cibi morbidi per la colazione includono frutta cotta con yogurt , uova strapazzate e polenta , fagioli , o toast francese senza croste e con salsa di frutta o sciroppo .
Posto

Idee per pranzi a base di cibi morbidi includono insalata di uova , paté di fegato , o insalata di tonno sul morbido , pane imburrato senza croste . Frullare le verdure e legumi in zuppe è un modo semplice per aumentare l'assunzione di fibre . Tuffi come hummus , crema di formaggio o guacamole con pani morbidi sono anche opzioni per pranzi sani che sono facili da tollerare se avete problemi di deglutizione o di masticazione .
Cena

mangiare una varietà di alimenti che contengono quantità adeguate di proteine ​​deve essere l'obiettivo principale per l'ora di cena . Fare un stufato con carni lento cotte e verdure colorate . Cuocere carne macinata di manzo , pollo o maiale in salsa o cucinare carni magre fino a quando sono tenere. Primi piatti come maccheroni e formaggio o tagliatelle al burro con parmigiano sono ben tollerati se avete difficoltà nella deglutizione . Casseruole o la torta del pastore sono anche esempi di piatti di cibo morbido che aggiungono varietà e gusto alla vostra dieta .

Dolci

Dolci a base di cibi morbidi non devono essere blando . Torte di panna, creme o pan di Spagna sono esempi di deliziosi cibi morbidi . I cookie possono essere immersi in tè o caffè per ammorbidire la loro consistenza . Conserve di frutta imbevuto di succo di frutta o sciroppo può essere sostituito da duro, frutta solidi . Frullare la frutta fresca in una consistenza liscia può fare un dolce così .