Il Best Foods iperproteiche

proteine ​​negli alimenti è costituita da aminoacidi, che sono anche noti come i "mattoni" delle proteine ​​. Gli aminoacidi sono necessari per la costruzione e la riparazione dei tessuti del corpo , compresi i muscoli, la pelle , gli organi vitali e le ghiandole . La persona media ha bisogno di 50-65 grammi di proteine ​​al giorno . Da due a tre porzioni di alimenti ricchi di proteine ​​ogni giorno è sufficiente per la maggior parte degli adulti , dice MedlinePlus . Proteina si trova in molti alimenti . Si può facilmente ottenere adeguate quantità di proteine ​​mangiando una ricca dieta nutrizionalmente bilanciata . Carne, pollame e pesce

carne, pollame e pesce sono proteine ​​complete , o proteine ​​di alta qualità , perché contengono tutti e nove gli amminoacidi essenziali - aminoacidi essenziali devono essere ottenuti dalla dieta perché il corpo è in grado di renderli . A tre once porzione di magra , carne macinata contiene circa 22g di proteine ​​, mezzo petto di pollo senza pelle contiene 27g e mezzo filetto di salmone cotto contiene circa 39g di proteine ​​. Carne e pollame possono essere ricchi di grassi , per esempio, un 6 once bistecca contiene 38g di proteine ​​e 16g di grassi saturi , osserva la Harvard School of Public Health . Scegli magre , tagli moderatamente - porzionati di carne e pollame senza pelle . Anche

Latticini e uova

prodotti lattiero-caseari e uova proteine ​​complete . Un uovo sodo fornisce circa 6 g di proteine ​​, un 1 oncia porzione di formaggio cheddar contiene 7g , 1 tazza di latte ridotto contenuto di grassi fornisce 8g e un 8 once porzione di basso contenuto di grassi , yogurt alla frutta contiene 10g di proteine ​​. Scegli basso contenuto di grassi o senza grassi prodotti lattiero-caseari per ridurre il consumo di grassi.

Fagioli , piselli e lenticchie

Anche fagioli, piselli e lenticchie sono ricchi di proteine ​​, proteine ​​vegetali sono proteine ​​incomplete perché mancano almeno un amminoacido essenziale . Germogli di soia sono un'eccezione , secondo MedlinePlus . Una porzione 1 tazza di semi di soia fornisce circa 28g di proteine ​​, 1 tazza di fagioli contiene 13g e 1 tazza di fagioli borlotti fornisce 15g di proteine ​​. Una porzione 1 tazza di lenticchie contiene circa 18g di proteine ​​e 1 tazza di piselli spezzati fornisce 16g . Fagioli , piselli e lenticchie sono sostituti della carne sana per il cuore - non contengono colesterolo, grassi minimo e sono pieni di fibre

Grani

cereali forniscono solo piccole quantità . di proteina , ma quando combinato con altri alimenti vegetali possono formare una proteina completa . Combinazioni come riso e fagioli , mais e fagioli e grano cereali forniscono tutti gli aminoacidi essenziali necessari per una buona salute , dice MedlinePlus . I vegetariani possono soddisfare il loro fabbisogno proteico e ottenere tutti gli aminoacidi essenziali mangiando una varietà di proteine ​​vegetali .

Noci e semi

noci e semi sono buone fonti di proteine . A 1 oncia porzione di mandorle o pistacchi contiene circa 6 g di proteine ​​e 1 oncia di noci contiene 4g . A 1 oncia porzione di zucca e semi di zucca kernel fornisce 8 g di proteine ​​e 1 oncia di semi di girasole contiene 5g . Noci e semi sono ricchi di vitamine , minerali e grassi sani anche .