Il miglior cibo o bevande per Antiossidanti

Il National Cancer Institute afferma che gli antiossidanti sono " sostanze che possono proteggere le cellule dai danni causati da molecole instabili note come radicali liberi . " Il licopene , beta- carotene e vitamine A , C ed E sono esempi di antiossidanti , quindi alimenti e bevande che contengono queste sostanze sono considerate ricco di antiossidanti . Gli alimenti che contengono Licopene

Caratterizzato come un antiossidante " potente " dal National Cancer Institute , il licopene si trovano in alimenti come pomodori, guava , papaia, anguria , albicocche, arance rosse e pompelmo rosa . Secondo le stime , l'85 per cento del licopene consumata dagli americani è a base di pomodori e derivati ​​del pomodoro .

Alimenti che contengono beta-carotene

Molti alimenti che sono arancione o verde colore contiene l'antiossidante beta - carotene . Alcuni esempi sono le carote , patate dolci, zucca , melone, zucca , albicocche, mango , spinaci, cavolo e cavolo .

Gli alimenti che contengono vitamina A

fegato , carote , patate dolci formaggio mozzarella , latte e tuorli d'uovo sono tutti ricchi di vitamina A , che si trova principalmente in tre forme : retinolo (vitamina A1 ) , 3,4- didehydroretinol (vitamina A2 ) e 3- idrossi- retinolo (vitamina A3) .

Gli alimenti che contengono vitamina C conosciuta

anche come acido ascorbico , la vitamina C è abbondante in una varietà di frutta , succhi di frutta e verdura e può anche essere trovato nella carne bovina, pollame, pesce e cereali.

alimenti che contengono vitamina e nota

anche come alfa-tocoferolo , vitamina E si trova comunemente in mandorle e altre noci , manghi , broccoli e oli come l' olio di cartamo , mais , germe di grano e soia .
altri antiossidanti presenti nei cibi

luteina e selenio sono antiossidanti supplementari comunemente presenti negli alimenti . Comunemente associato con la salute degli occhi , luteina si trova nelle verdure a foglia verde. Mentre un minerale rispetto a una sostanza nutriente antiossidante , il selenio si trova spesso in alimenti vegetali come il grano e il riso ed è un componente di enzimi antiossidanti .