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Il valore nutritivo di rape cotteRape sono ortaggi a radice che sono stati mangiati fin dalla preistoria . Sia la radice e verdi della rapa possono essere consumati . Radici rapa memorizzano bene in frigorifero , ma i verdi , come la maggior parte delle verdure a foglia verde , devono essere consumati in fretta o in scatola o congelato per preservare la freschezza . Rape bollite Una tazza di rape bollite (root) contiene 34 calorie , 0 g di grassi , 8 g di carboidrati , 3 g di fibre e 1 g di proteine . Una tazza di cime di rapa crudo contiene 18 calorie , 0 g di grassi , 4 g di carboidrati , 2 g di fibre e 1 g di proteine . Una tazza di cime di rapa bollite contiene 29 calorie , 0 g di grassi , 6 g di carboidrati , 5 g di fibra e 2 g di proteine . Una tazza di cime di rapa scatola contiene 27 calorie , 0 g di grassi , 4 g di carboidrati , 2 g di fibre e 2 g di proteine . Una tazza di cime di rapa congelati contiene 48 calorie , 1 g di grassi , 8 g di carboidrati , 6 g di fibre e 5 g di proteine .
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