Informazioni nutrizionali sul terreno di cervo

capriolo a terra a volte è visto come carne sana con molteplici vantaggi nutrizionali . Consideriamo i fatti nutrizionali positivi e negativi prima di aggiungere la carne di cervo alla vostra dieta . Servire

L' USDA definisce una porzione di carne di cervo come uno 93 g tortino di terra , carne di cervo pan- griglia . Questa è una parte che è leggermente più grande di tre once
Fat

Uno dei due principali svantaggi nutrizionali del cervo è l'alto contenuto di grassi . Ci sono 8 g di grassi per porzione di carne di cervo. Di questi, 4 g sono saturi di grassi , un tipo di grasso che può causare problemi di cuore .
Colesterolo

L'altro svantaggio nutrizionale della carne di cervo è l'alta colesterolo della carne . Una porzione di carne di cervo contiene il 30 per cento della vostra dose giornaliera raccomandata di colesterolo . Il colesterolo alto può anche portare a problemi di salute del cuore .
Protein

di cervo è una fonte eccellente di proteine ​​, tuttavia. Una porzione di carne di cervo ha il 49 per cento della vostra dose giornaliera raccomandata di proteine ​​, una parte importante della crescita muscolare e la riparazione . Ci sono 24,6 g per porzione .
Vitamine

cervo ha un sacco di diverse vitamine per porzione , ma alcuni si distinguono per il loro contenuto più elevato . Una porzione ha il 43 per cento del valore giornaliero di niacina , più almeno il 20 per cento del valore giornaliero di tiamina , vitamina B6 e vitamina B12 .
Minerali

Venison è elevata in alcuni importanti minerali . Una porzione ha il 32 per cento del valore giornaliero di zinco e il 17 per cento del valore giornaliero di ferro .