Informazioni nutrizionali sulle Peas

Piselli , noto anche come piselli , vengono botanicamente classificati come un frutto . Sono formate nel contenitore del legume Pisum sativum . I piselli sono un alimento nutrizionalmente denso , ricco di vitamine e minerali essenziali per promuovere funzione corporea ottimale. Sono una grande fonte di fibra alimentare e una rara non di origine animale derivati ​​di proteine ​​. Calorie e grassi

Peas sono nutrizionalmente densi , ma rimane basso contenuto di calorie e grassi . Una porzione di 100 grammi di piselli contiene solo 81 calorie e 0,4 grammi di grassi , che è solo il 4% e il 2% della dose giornaliera raccomandata ( RDA ) , rispettivamente.
Proteine ​​e fibre alimentari

proteina è essenziale per la riparazione e la manutenzione del muscolo e del tessuto connettivo . Piselli sono una grande fonte di non- proteine ​​di origine animale , fornendo 5.4 grammi , ovvero il 10 % RDA , per 100 grammi di servire. La stessa porzione fornisce 5,1 grammi, o il 13 % RDA , di fibra alimentare , importante per la regolazione della risposta all'insulina e la funzione digerente sano .

Vitamine

Peas sono ricco di antiossidanti , importanti per prevenire i danni cellulari causati dai radicali liberi . La vitamina più abbondante nel piselli è la vitamina C , che fornisce il 67 % RDA di 100 grammi . La stessa porzione contiene il 25 % RDA di vitamina A , il 21 % RDA di vitamina K e oltre il 10 % RDA di vitamina B niacina , riboflavina e tiamina .
Minerali

Minerali offrono anche importante l'alimentazione per promuovere la salute ottimale . Una porzione da 100 grammi di piselli contiene circa il 20 % RDA di rame , ferro e manganese . E 'anche una preziosa fonte di magnesio e zinco .