Informazioni su Kiwi Nutrizione

kiwi, un frutto sfocato di colore marrone chiaro , è verde lime all'interno con piccoli semi neri . Circa le dimensioni di un uovo , kiwi è originario della Cina meridionale ed è conosciuta anche come uva spina cinese . Kiwi cresce in climi caldi , come la California , Texas e Florida, negli Stati Uniti . Kiwi è coltivato commercialmente nel sud della Cina , Italia e Nuova Zelanda , dove è chiamato " kiwi ". Kiwi offre vitamine e minerali ed è a basso contenuto di grassi e calorie . Calorie e grassi

Un kiwi di medie dimensioni ha 108 calorie e meno di 1 grammo di grasso , rendendolo uno spuntino sano e gustoso .
Vitamina A , C , E

Kiwi fornisce più vitamina C di un'arancia . Il kiwi media fornisce 273 per cento del fabbisogno giornaliero di vitamina C ( una grossa arancia fornisce 163 per cento ) . Il kiwi contiene piccole quantità di vitamine A , E e K , oltre a vitamine del gruppo B , di cui 11 per cento del fabbisogno giornaliero di acido folico .
Fibra

il kiwi media contiene 5,3 grammi di fibra , che fornisce circa il 20 per cento della dose giornaliera raccomandata di fibre. La fibra è fondamentale per il mantenimento di un sano sistema digestivo .
Minerali

Kiwi offre il 16 per cento del valore giornaliero di potassio , ( una banana contiene 23 per cento ), così come magnesio ( 8 per cento ) , calcio e fosforo ( 6 ​​per cento ) , e il ferro ( 3 per cento ) .
Come conservare kiwi

Conservare kiwi in frigorifero in un sacchetto di plastica . Questo rallenterà maturazione . Se si desidera che il kiwi a maturare più velocemente , memorizzare in un sacchetto con una mela , che emana un agente di maturazione . Kiwi maturi si conserva per una settimana in frigorifero .