La prevenzione della adulteranti in Food

Quando lo shopping per la tua famiglia , non si può aspettare il cibo per essere contaminato con additivi , prodotti chimici o altri elementi pericolosi . Questo è esattamente ciò che il cibo è adulterazione . Alcuni produttori alimentari fanno per risparmiare sui costi e di aumentare la quantità relativa di prodotto possono offrire al tempo stesso . Molti di questi adulteranti sono nocivi o tenere alcun valore nutrizionale; quindi , è meglio che il consumatore impari metodi per la loro individuazione e identificazione. Abbinamento

Uno dei la cosa migliore che puoi fare è di familiarizzare con alcune delle posizioni coerenti per le diverse forme di adulterazione o, in altre parole , le fonti di cibo in cui contaminanti specifici si trovano comunemente . Per esempio ; tè può essere vittima di sofisticazioni vanno da foglie estranei pericolosi di segatura colorata , ognuno dei quali viene aggiunto per aumentare la resa del suddetto prodotto. Oli da cucina possono contenere acido rancido o tricresilfosfato . Cromato di piombo è un adulterant trova in alcune , spezie trasformati , soprattutto curcuma .
Detection Kit

Un modo infallibile per controllare adulteranti alimentari è di acquistare un test kit per la casa, ristorante o altro luogo . Il lato negativo di fare questo senza un kit è che si deve procurare sostanze chimiche di laboratorio per eseguire molte delle diagnostica. Attraverso l'acquisto di uno di questi kit , avete le sostanze chimiche e gli strumenti necessari per svolgere il lavoro immediatamente accessibile . Potete trovare alcuni che prova per adulteranti specifici come la soia o pesticidi pure.
Latte

Alimenti adulterazione Info.com sostiene che l'acqua e amidi sono due adulteranti più comuni presenti nel latte . Latte adulterato che viene contaminato con acqua perde molto della sua densità e carattere gravitazionale . Se si applica una goccia di latte ad una " superficie verticale polished" e gocciola rapidamente senza lasciare traccia - una traccia che sarebbe lì se più solidi del latte erano presenti - allora che il latte è annacquato . Cibo adulterazione Info.com invita a verificare per l'amido di adulterazione , introducendo una tintura di iodio al prodotto; un pizzico di blu verifica vostri sospetti .
frutta

Fruit adulterazione è un fenomeno collegato al confetture , gelatine e conserve in particolare . Alcuni adulteranti , quali sementi di erba medica , trifoglio fleolo o polpa può essere assistito attraverso la lente di una lente di ingrandimento ordinario . Per amido e glucosio , la miscela deve essere diluito con acqua e spesso riscaldata . A seconda di quale si cerca , la rilevazione può richiedere l'aggiunta di permanganato di potassio o alcool semplice . I processi relativi richiedono passaggi leggermente diversi .