Le somiglianze & Differenze di Amido & Glicogeno

polisaccaridi , come l'amido e glicogeno , sono complesse catene di carboidrati composti da unità di monosaccaridi , come il glucosio . Piante e animali immagazzinano l'energia in eccesso per un uso successivo o come supporto strutturale . Animali creano amido negozio ito energia inutilizzata per più tardi , mentre gli animali negozio di glicogeno per lo stesso scopo . Sia l'amido e il glicogeno si suddividono in monosaccaridi . Il glicogeno

Quando gli animali glucosio segreta in glicogeno , il glicogeno è immagazzinato principalmente nel fegato e nei muscoli . Non solo glicogeno immagazzinato nel fegato , viene prodotto principalmente dal fegato . Il processo di conversione del glucosio in glicogeno viene chiamato glicogenesi . Quando il corpo ha bisogno di glucosio , perché il suo livello di glucosio nel sangue è diventato troppo basso, il corpo rilascia glucagone ( un ormone ) per iniziare il processo di glicogenolisi , che è la ripartizione del glicogeno immagazzinato in glucosio .
Amido

L'amido è prodotto in piante attraverso la fotosintesi , un processo che richiede luce . A causa delle variazioni climatiche , lo stoccaggio di amido nelle piante è molto importante per garantire energia per tutto l'anno . Piante abbattere l'amido per uso attraverso un processo chiamato idrolisi , che è lo stesso processo animali usano per abbattere l'amido . Una delle forme di amido è insolubile ( in grado di essere sciolto in acqua) e l'altro è solubile .
Glicogeno e amido Struttura

Le strutture di glicogeno e amido hanno somiglianze e differenze . Amido ha due strutture , amilosio e amilopectina . La struttura amilosio è distinto da amidi e non si trova in glicogeno . La struttura amilopectina è presente sia glicogeno e amido . Questa forma di polisaccaridi ha alfa 1-4 legami glicosidici ed alfa 1-6 legami glicosidici , secondo la City University di New York , Brooklyn College. La struttura amilopectina in glicogeno comprende molecole di glucosio aggiuntive.
Amido negli animali

amido è in molti degli alimenti che gli esseri umani e gli animali mangiano , come il frumento , il riso , mais, avena e orzo . Quando un animale consuma amido, è suddiviso in vari monosaccaridi (zuccheri semplici come il glucosio ) . Se un animale non utilizza immediatamente l'amido panne ( o glucosio ) , viene convertito dal glucosio in glicogeno per immagazzinaggio . Gli esseri umani non possono immagazzinare amido come l'amido .