Licopene in Foods

Il licopene è una sostanza che è noto per i suoi benefici per la prostata , ghiandole surrenali , i polmoni e gli occhi . Secondo la Mayo Clinic , un elevato consumo di alimenti di licopene hanno ridotto i casi di cancro , malattie cardiovascolari e la degenerazione maculare , ma non è chiaro se è vantaggioso per sé . Citano il fatto che ci sono altri nutrienti negli alimenti che sono anche benefiche , come la vitamina C. Caratteristiche

Frutta e verdura sono la principale fonte di licopene . Una caratteristica comune che può essere visto è che avranno un colore rossastro .

Pomodori

pomodori sono uno degli alimenti più conosciuti che contengono licopene . Salsa di pomodoro e ketchup avere concentrazioni più elevate rispetto pomodori interi .

Melone

meloni regolari come cantalupo hanno enzimi digestivi in loro . Anguria è noto per la sua concentrazione di licopene .

Citrus

pompelmi sono gli agrumi che sono noti per il loro contenuto di vitamina C . Essi hanno anche il licopene .

Verdura

peperoni rossi , asparagi , cavoli e carote sono tutte le fonti vegetali di licopene .
Identificazione

Ci sono anche un paio di spezie che hanno licopene . Due dei quali sono cannella e peperoncino in polvere .