Lista di alimenti contenenti Balsamo del Perù

Balsamo del Perù è un ingrediente comune nei prodotti alimentari e prodotti per la casa che provoca reazioni allergiche in alcune persone. E 'importante che chi soffre di allergie o intolleranze sono consapevoli di alimenti che contengono la miscela . Prevenzione richiede un'attenta indagine circa gli ingredienti utilizzati nella preparazione dei cibi , soprattutto nei ristoranti dove le liste degli ingredienti non sono facilmente disponibili e dipendenti non sempre conoscono le proprietà degli ingredienti . Origine del Balsamo del Perù
balsamo grezza del Perù è un liquido marrone viscoso .

Balsamo del Perù viene raccolto da un albero balsamo Perù in Sud America. La sostanza viene bollito dalla corteccia dell'albero e raccolto come una secrezione dal legno dell'albero in cui corteccia è stata spogliata . Un liquido marrone denso , il greggio balsamo del Perù ha un sapore caldo amaro e l'aroma di vaniglia e cannella . Altri nomi comuni sono balsamo del Perù, balsamo nero , balsamo del Perù , balsamo indiano e balsamo del Perù .

Sostanze in Balsamo del Perù
Balsamo del Perù contiene una serie di composti chimici . componenti

chimici e altre sostanze aggiunte al balsamo del Perù miscela anche causare reazioni allergiche , più tipicamente dermatite da contatto . Pieno di liquido vesciche , gonfiore , prurito e rossore sono sintomi comuni . Sebbene Balsamo del Perù non è più ampiamente usato come aroma alimentare, un incontro è sufficiente per il molto sensibile a voler evitare

Vari balsamo del Perù miscele contengono le seguenti sostanze o loro derivati ​​: . Benzoato benzilico e altri benzoati , acetato benzilico , acido benzoico , benzaldeide , benzil salicilato , aldeide cinnamico , scorze di agrumi , chiodi di garofano , alcoli coniferilico , cumarina , eugenolo , farnesolo , isoeugenolo , nerolidol , sostanze resinose , olio di tea tree e la vanillina . I cinnamati , benzoati , e terpenoidi sembrano essere i colpevoli più comuni quando si tratta di reazioni allergiche .

Persone sensibili , spesso reagiscono a uno o più di questi ingredienti , e test allergologici è necessaria per identificare l'allergene esatta . Cercare queste sostanze chimiche sulle etichette alimentari e l'approccio con cura .

Aromatizzati bevande e miscele

cibi preferiti che possono contenere balsamo del Perù sono al cioccolato , biscotti , cereali , dolci , salsa e fondi di salse . Dal momento che le miscele e gli ingredienti vengono utilizzati per insaporire altri elementi , il monitoraggio composti incriminati incorporati in altri prodotti alimentari copre gran parte del territorio e rende ancora più difficile l'identificazione . Aperitivi , vini e liquori devono essere controllati dal balsamo del Perù è usato come aromatizzante per conferire un ambiente caldo , nota di vaniglia . Colas , bibite e bevande aromatizzate sono le più probabili fonti non alcoliche della sostanza .
Spezie

Un certo numero di spezie , miscele di spezie e aromi utilizzati nei prodotti alimentari tra cui pepe giamaicano , cannella , chiodi di garofano , noce moscata , paprika , curry e vaniglia sono legati al balsamo del Perù e possono causare reazioni simili in soggetti sensibili .
Altre fonti

Alcuni tipi di gomme da masticare e tabacchi aromatizzati , anche se non cibi , contengono anche balsamo del Perù . Un certo numero di farmaci topici , farmaci labbro e unguenti contengono l'ingrediente , quindi i medici ei farmacisti devono sapere se i pazienti sono allergici al balsamo del Perù .