Menù Colesterolo

Molti americani oggi affrontare gravi condizioni di salute a causa di colesterolo alto . I rischi per la salute dovuti al colesterolo alto sono la malattia coronarica, infarto e ictus . Quando accoppiato con altri problemi di salute , le probabilità di soffrire di uno di questi rischi per la salute aumenta notevolmente se si registra anche alti livelli di colesterolo . Limitando l'assunzione di alcuni alimenti e aumentare il consumo di cibi sani , così come l'esercizio , è possibile abbassare il livello di colesterolo e vivere una vita più lunga e più sana . Suggerimenti per la cottura della carne

L'American Heart Association raccomanda di mangiare non più di 6 grammi di carne cotta magra , pollame, pesce o frutti di mare al giorno per persone che hanno bisogno di 2.000 calorie al giorno . Mentre la maggior parte delle carni hanno circa la stessa quantità di colesterolo , la quantità di grassi saturi nella carne varierà a seconda del taglio e come la carne viene preparata .

Selezionando tagli magri di carne con molto poco grasso visibile , e tagliare il grasso in eccesso dalla vostra carne , è possibile eliminare l'assunzione di grassi in più dalla vostra dieta . Inoltre , selezionare la magra , scelta oppure selezionare versioni della carne quando acquistarlo al supermercato . La scelta di carne macinata magra over carne macinata può risparmiare un sacco di grassi saturi dalla vostra presa .

Inoltre , utilizzando un rack per drenare l'eccesso di grasso e carne da grigliare invece di pan- friggere , si rimuove il grasso supplementare dalla carne . È possibile mantenere la carne umida con succo di frutta o marinate a base di olio invece di utilizzare colature di grasso .

Americanheart.org suggerisco di mangiare pesce due volte alla settimana al posto della carne . Mentre i pesci possono essere grassi , è molto povera di grassi saturi . Stick per grigliare , griglia o cuocere il pesce , invece di impanatura o friggere , che eliminerà la necessità di ulteriore grassi saturi e trans in olio da cucina .
Mangiare le verdure , ma tenere il sale

l'American Heart Association raccomanda di mangiare più frutta e verdura , ma non cercare di esagerare con il condimento sulle vostre verdure con troppo sale . Utilizzo di erbe naturali per stagione le verdure non solo è molto più sano di sale da tavola , ma introduce anche un sapore nuovo e sottile per il vostro pasto . Provare a utilizzare rosmarino , aneto , origano o basilico per dare le verdure un ascensore .

Inoltre, ricorda al vapore o con un po ' di olio vegetale per cuocere le verdure è una scelta sana invece di grassi solidi come strutto , burro o accorciamento .
doppio controllare le latterie e le uova

andando per i prodotti lattiero-caseari si utilizza in una versione a ridotto contenuto di grassi , vi fate la barba fuori un sacco di saturo e grassi trans che non sarà probabilmente nemmeno perdere . La scelta di basso contenuto di grassi o latte scremato e formaggi a basso contenuto di grassi funziona bene in ricette e con gli altri cibi che si mangiano normalmente .

Inoltre , eliminando il tuorlo nelle uova , si crea una fonte sana per il cuore di proteine ​​per te stesso . Cartoni di albumi sono venduti in negozi di alimentari nella stessa corsia come uova intere , e possono essere utilizzati in ricette di cottura nello stesso modo come uova intere . Controllare che la confezione contenga istruzioni speciali e misure specificate .