Modi di mangiare alghe & Kelp

Un ingrediente regolare nelle diete asiatiche , alghe è ricco di minerali e vitamine B - 1 , B -2 e B - 12 . La vitamina B - 1 aiuta con la funzione dei nervi e tessuto muscolare , B -2 aiuta il corpo ad assorbire il ferro e il B -12 promuove un sano sistema nervoso . Alcuni dei molti benefici di alghe includono il rafforzamento del sistema immunitario , aumentando l'energia e fornendo iodio che supporta la funzione della tiroide , che controlla il tasso metabolico di ogni cellula del corpo . Alcuni dei più popolari sono alghe kelp , nori , dulse , arame e wakame , e possono essere mangiati in molti modi. Sushi con Nori

Nori è la pellicola nera che potreste aver visto in sushi . Una buona fonte di vitamina C , nori è a basso contenuto di sodio e grassi e non contiene colesterolo. Oltre a fare il sushi , è possibile diffondere pate su un foglio di nori , disidratare per 24 ore e mangiare per uno spuntino .
Kelp in insalate e minestra

Kelp ha un alto contenuto di iodio . Un modo semplice per includere iodio nella vostra dieta è quello di aggiungere fuco alle insalate e zuppe . Con il suo gusto piccante , kelp aiuta aggiungere sapore a questi piatti . Alcune persone godono di un piatto di tagliatelle fatte con pasta fuco .

Ricercatori giapponesi hanno identificato un pigmento in fuco marrone chiamato fucoxantina , che aiuta con la perdita di peso . Ratti trattati con fucoxantina hanno perso fino al 10 per cento del loro peso corporeo , soprattutto dal diaframma .
Dulse in insalata, puree e Paté

Dulse è un versatile alghe che le spezie insalate , puree e paté . Estremamente ricco di vitamine B - 6 e B - 12 così come ferro , fluoro , potassio e molti altri minerali , dulse è relativamente basso contenuto di sodio . Quindi è un modo sano per aggiungere sapore ai pasti . Per renderlo croccante , disidratare è a 108 C per 24 ore .
Arame Noodles

Arame è ricco di fibra alimentare , a basso contenuto di calorie e di sodio , e una buona fonte di vitamina A, calcio e magnesio . Tagliatelle Arame sono usati per fare insalate che possono includere carote , sedano e cipolla e un condimento per l'insalata . È anche possibile gettare le tagliatelle arame in piatti di verdure saltate .
Wakame in Minestre

Ricco di magnesio , ad alto contenuto di potassio e una buona fonte di fibra alimentare , wakame aggiunge sapore alla zuppa . Si tratta di piccoli pezzi di verde che galleggiano in zuppa di miso giapponese . È possibile inserire wakame in zuppa cotta e lasciarlo in ammollo fino a quando si espande in spessi strati di verde .