Nutrition & Alcoholic Liver Disease

Malnutrizione tende ad essere un problema di salute chiave con persone che bevono troppo alcol . Ci sono due ragioni principali per questo : 1) la persona che pone la loro attenzione sul consumo di alcol , invece di cibo nutriente ; 2) l'alcol influenza il metabolismo e l'assorbimento delle sostanze nutrienti chiave negli alimenti , rendendoli soggetti a malattie malnutrizione connesse come la carenza di vitamina B . Il contenuto nutrizionale di bevande alcoliche

Le bevande alcoliche sono detto di contenere calorie vuote , perché forniscono poco per il consumatore in termini di valore nutritivo . Gli ingredienti principali di una bevanda alcolica sono acqua , etanolo ( il contenuto di alcol ) , e zuccheri, che costituiscono il carboidrato che fornisce energia vuoto . Diverse bevande contengono diverse quantità di zucchero , con gli spiriti chiari come la vodka contenente il minimo , dolci e bevande alco - pop contenenti più . Quando l'alcol viene metabolizzato dal fegato , produce sottoprodotti tossici che distruggono il contenuto nutrizionale del cibo che è stato consumato . Questi nutrienti si esauriscono nel corpo nel corso del tempo , e devono essere sostituiti .
Sodio

Una dieta a basso contenuto di sodio può aiutare il recupero da alcol-correlati malattia epatica . La riduzione del sale nella dieta riduce ritenzione di liquidi , in cui le perdite d'acqua nei tessuti del corpo e le cellule del sistema circolatorio di vene, arterie e capillari . Questo facilita la pressione del fluido trattenuto nel fegato . Ridurre il sale nella dieta utilizzando il pepe e le erbe aromatiche o spezie in cucina per sapore . Evitare pasti take -away ; cucinare a casa invece . Evitare snack salati come nachos e patatine. Optare per , cucina casalinga fresca al posto di piatti elaborati .
Protein

proteina è essenziale per la costruzione muscolare e per riparare cellule e tessuti del corpo . Aiuta anche fluido a circolare intorno al corpo nelle arterie e nelle vene , e ne impedisce la fuoriuscita nelle cellule del corpo e causando gonfiore . Questo è noto come edema - si riconosce come un addome molto gonfio o gonfiore alle caviglie . Per aumentare proteine ​​nella dieta , includere pesce tre volte a settimana , lenticchie e fagioli con almeno un pasto al giorno , e alcuni prodotti caseari come lo yogurt naturale vivo e uova .
Indice glicemico

indice glicemico indica la quantità di zucchero in un ml di sangue . Eccessivo consumo di alcol rilascia glicogeno che viene immagazzinato nel fegato come riserva di energia , causando crollato zuccheri nel sangue che portano alla fame , vertigini , irritabilità e disorientamento . Bilanciare gli zuccheri nel sangue con carboidrati complessi come patate dolci , riso integrale , pane di segale e fiocchi d'avena . Snack di verdure crude , piuttosto che frutta , come questi a mantenere regolari i livelli di zucchero nel sangue .
Integratore multivitaminico

sezione spiega il modo in cui il negozio del corpo di vitamine e minerali si esaurisce attraverso l'uso eccessivo di alcol . Una buona qualità multi - vitamina dovrebbe iniziare a sostituire questi . Vitamine del gruppo B sostenere il sistema nervoso e aiutano a ridurre il desiderio di alcol . Vitamina C supporta un sistema immunitario sano . Il ferro è essenziale per la circolazione di ossigeno nel sangue . Lo zinco sostiene guarigione cellulare e il sistema immunitario . Calcium supporta struttura ossea . Il magnesio favorisce una buona salute mentale .