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Nutrizione di Buttermilk Biscuitsbiscotti latticello può essere fatto da zero o da preparati , pasta confezionata acquistati nei supermercati . Il contenuto nutrizionale di biscotti latticello può variare leggermente a seconda della loro origine . Dimensione della dose e Calorie Una singola porzione di latticello è di circa 60 g , circa le dimensioni di un biscotto diametro di 2 1/2 pollice . Biscotti fatti in casa contengono circa 212 calorie per biscotto , mentre quelli preconfezionati hanno 193 calorie . biscotti latticello sono ricchi di carboidrati , con 25 g di 27 g per porzione . Essi sono anche ricchi di grassi , con 8 g per 10 g di grassi per biscotti . preconfezionati a base di pasta refrigerati sono alti in pericolosi grassi trans , con 3,2 g per porzione . Il profilo di grassi del latticello biscotti fatti in casa è molto meglio , con zero grassi trans e una miscela di acidi grassi saturi e monoinsaturi e grassi polinsaturi . Essi contengono anche omega- 3 e omega - 6 acidi grassi, che sono assenti in stile preconfezionato . biscotti latticello contiene calcio e ferro . Biscotti fatti in casa hanno anche magnesio, fosforo , zinco, potassio , selenio , acido folico e vitamina A. Entrambi i biscotti latticello preconfezionate e fatti in casa sono ad alto contenuto di sodio , ma varietà preconfezionati hanno quasi il doppio del sodio di fatto in casa, con 631 mg per biscotto , rispetto a 348 mg per biscotti fatti in casa .
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