Nutrizione di un granchio Soft Shell

Soft shell crab è un alimento stagionale che, pur disponibile tutto l'anno , se congelato , è meglio se fresco . La stagione di granchio soft shell va da maggio a settembre. Soft shell crab è un granchio blu, che si trova in uno specifico stato di muta . Il granchio mute suo duro , guscio esterno . A un certo periodo , il guscio si stacca e il granchio è un " soft shell ". Il più vicino si trova a questo periodo , il migliore è il granchio è . Il granchio trova la sua strada in più piatti di pesce , con molteplici preparazioni . Ci sono diverse ragioni nutrizionali per rendere questo granchio una parte della vostra dieta regolare . Dimensione

granchi soft shell disponibili in varie dimensioni , come indicato da Virginia Seafood . I medium sono il più piccolo tipo di granchio soft shell, solo 3 1/2 a 4 pollici attraverso la parte posteriore . Gli hotel sono accanto , 04-04 gennaio /2 pollici . Primes sono 4 1 /2 a 5 pollici attraverso la parte posteriore . Jumbos sono 5 a 5 1/2 di tutti . Le balene sono il più grande tipo di granchio soft shell, entrando più grande di 5 1/2 pollici .

Soft shell crab è semplicemente granchio blu , quindi le informazioni nutrizionali per il granchio soft shell è per granchio blu . Questa guida si concentra sul Dipartimento dell'Agricoltura definizione di granchio blu crudo degli Stati Uniti . La porzione è considerato 3 once di carne di granchio crudo .

Vantaggi

Soft shell crab è basso in calorie, con 74 calorie per porzione . Il granchio è anche a basso contenuto di grassi , con 1 grammo di grassi per porzione . Di questo grasso , solo 0,2 di grammo sono considerati grassi cattivi (grassi saturi ) . L'aspetto nutrizionale più vantaggioso di granchio soft shell è la proteina . Ogni porzione ha 15 grammi di proteine ​​. Che è più del 30 per cento della vostra dose giornaliera raccomandata .

Svantaggi

Mentre ci sono molteplici vantaggi per l'aggiunta di granchio soft shell per la vostra dieta , ci sono anche alcuni inconvenienti . Il primo svantaggio principale da considerare è il contenuto di sodio del granchio . Una porzione ha 249 mg di sodio . Questo è il 10 per cento della dose giornaliera raccomandata di sodio .

L'altro inconveniente da considerare è la quantità elevata di colesterolo nel granchio morbido shell. Ci sono 66 mg di colesterolo in ogni porzione di granchio . Questo è il 22 per cento della vostra dose giornaliera raccomandata di colesterolo . Troppo colesterolo cattivo può portare a problemi di arterie e problemi cardiaci .
Caratteristiche

Oltre ai livelli di proteine ​​, granchio soft shell è ad alto contenuto di minerali. Una porzione ha il 19 per cento della raccomandazione giornaliera di fosforo e l'8 per cento del valore giornaliero di potassio . C'è il 20 per cento della vostra dose giornaliera raccomandata di zinco in una porzione e il 28 per cento del valore giornaliero di rame .
Caratteristiche

Coloro che sono a basso contenuto di niacina , vitamina B6 e acido folico dovrebbero considerare granchio. Una porzione di granchio ha 11 per cento del valore giornaliero di niacina , 6 per cento di vitamina B6 e il 9 per cento del valore giornaliero di acido folico . La caratteristica principale di granchio soft shell, in termini di vitamine , deriva dalla elevata quantità di vitamina B12 . Una porzione è 127 per cento della vostra dose giornaliera raccomandata di vitamina B12 .