Nutrizione per la salute del fegato

Che cosa si mangia e quanto bene si prende cura di te può influenzare quanto bene funziona il vostro fegato . I filtri del fegato e metabolizza quasi tutto si ingeriscono - compresi gli alimenti , farmaci e vitamine e minerali . Preso in eccesso , un certo numero di cose può influenzare la salute del fegato , anche quando funziona normalmente . Non-Alcoholic Fatty Liver Disease

Un fegato grasso contiene una quantità eccessiva di grasso e diventa grande e pesante . Essere in sovrappeso o obesi può portare alla disfunzione epatica . Un fegato grasso è la causa più comune di anomalie nei test di funzionalità epatica negli Stati Uniti . La perdita di peso di appena 5 al 10 per cento può migliorare la funzione del fegato e invertire i danni .
Aumentare la fibra alimentare

Fibra aiuta il fegato per liberare le tossine dal tratto digestivo prima che raggiungano il fegato per essere metabolizzato . Gli alimenti ricchi di fibre sono i cereali integrali e molti frutti e verdure . Può anche essere utile per prendere un supplemento di fibra di psyllium se la dieta non contiene fonti di fibra adeguate .
Minore assunzione di grassi saturi

alto contenuto di grassi diete possono portare ad alti livelli di grassi nel sangue (colesterolo) . Il fegato regola il metabolismo dei grassi , e consumando troppo grasso nella dieta fa sì che il fegato di immagazzinare l'eccesso invece di trasportarlo alle cellule per produrre energia. Questo può portare a malattia del fegato grasso .
Evitare di zucchero raffinato

zucchero in eccesso nella dieta è inizialmente immagazzinato nel fegato sotto forma di glucosio ( glicogeno ) . Ciò può aumentare la dimensione del fegato , facendolo funzionare meno efficacemente . Quando il fegato è al massimo della capacità, che converte lo zucchero in eccesso in grasso corporeo .
Aumentare l'assunzione di alimenti ricchi di zolfo

alimenti ricchi di zolfo può aiutare la capacità del fegato a metabolizzare tossine ambientali . Gli alimenti di questo gruppo dovrebbe includere broccoli , cavolo, cavolfiore , cavolo , cavoli e cavoletti di Bruxelles . Altri alimenti contenenti zolfo benefici sono aglio, legumi , cipolle e uova.
Evitare gli alimenti che contengono tossine

Nel 1992 , l'American Medical Association ha raccomandato l'eliminazione del mercurio da un uso regolare come una sostanza nociva per brughiera . È una tossina che può accumularsi nel fegato . Alcuni pesci possono contenere alti livelli di mercurio e dovrebbero essere evitati . Questi includono squalo, pesce spada, tilefish (basso dorata o snapper dorato) e il re sgombro .

Alcuni esperti raccomandano anche consumando cibi biologici , quando possibile ridurre la quantità di prodotti chimici agricoli e tossine da filtrare attraverso il fegato .