Patata Rossa Informazioni nutrizionali

Patate in proprio , senza l'aggiunta di burro , panna acida , salsa , o formaggio , sono spesso propagandato per essere un basso contenuto calorico , alimenti sani ad alto contenuto di fibre , che è una buona fonte di vitamine e minerali nonché . Patate rosse sono a basso contenuto di grassi saturi , sodio e colesterolo , mentre contenente anche buone quantità di vitamina B6 , potassio e vitamina C. A seconda di come vengono cotti , il loro valore nutrizionale potrebbe variare . Le seguenti informazioni si basano su una patata di medie dimensioni rosso , crudo , del peso di circa 213 grammi. Calorie

One size grezzo patata rossa di media contiene 149 calorie ; appena il 2,5 di quelle calorie sono da grassi , mentre 135 sono le calorie provenienti da carboidrati e 11,2 sono calorie da proteine ​​.
Carboidrati

One size grezzo patata rossa terreno contiene 34.2 grammi di carboidrati totali . Questo totale è costituito di 3,6 grammi di fibra alimentare , 28.4 grammi di amido , e 2,1 grammi di zuccheri .
Grassi

medie dimensioni greggio patata rossa ha appena 0,3 grammi di grassi totali . La patata contiene anche 29,8 milligrammi di totale Omega- 3 acidi grassi , e 93,7 milligrammi di acidi totali Omega - 6 grassi .
Vitamine e Minerali

Patate rosse contengono vari diverse vitamine e minerali, tra cui notevoli quantità di vitamina C ( 18.3 milligrammi per porzione , o il 31 per cento del valore giornaliero raccomandato ); Vitamina B6 ( 0,4 milligrammi , pari al 18 per cento del valore giornaliero raccomandato ) ; e potassio ( 969 mg , o 28 per cento del valore giornaliero raccomandato ) . Essi comprendono anche gli importi molto più piccoli , 130 milligrammi o meno, di : vitamina A , vitamina K , tiamina , riboflavina , niacina , acido folico , acido pantotenico , colina , betaina , calcio, ferro , magnesio, fosforo , sodio, zinco , rame, manganese e selenio .
Altro

un crudo patata rossa di medie dimensioni fornisce 4,0 grammi di proteine ​​, o 8 per cento del valore giornaliero raccomandato di una persona. La patata rossa contiene anche 172 grammi di acqua e 2,3 grammi di cenere . Ha zero grammi di colesterolo .