Perché una persona Crave Salt ?

Gli esseri umani bramano determinati alimenti e bevande per una serie di motivi . Il corpo ha bisogno di molte sostanze nutrienti ed elementi per sostenere la vita e la funzione di base . Le persone si incontrano la maggior parte di queste esigenze con la materia che mangiano e bevono . Successivamente , non si sentono un forte desiderio diretta per molte delle loro esigenze fisiologiche specifiche . Tuttavia , se il corpo è privo di un elemento critico , la carenza stimolerà un desiderio , per incoraggiare la persona a compensare l' elemento necessario . Di tanto in tanto , il cervello stimola impulsi brama per ragioni diverse esigenze di sopravvivenza innate . Bisogno fisiologico

Al suo livello chimica di base , il sale è un composto di sodio. I corpi umani hanno bisogno di sodio per sopravvivere , ma non producono abbastanza per vivere , senza compensazione dietetico . Fino a poco tempo , sodio , o sale , non era così facile da trovare in quanto è nel 21 ° secolo . Come Richard E. Barrans Jr. , Ph.D. , M.Ed. presso l'Università del Wyoming , spiega , corpi umani non si sono evoluti più rapidamente come la tecnologia di trasformazione alimentare . Gli esseri umani bramano sale perché non è facile da trovare in natura . Un desiderio persistente di sale è il senso del corpo di fare in modo che consuma abbastanza per funzionare correttamente. Voglie di sale devono ancora evolversi in misura proporzionale alla disponibilità di sale .

Habit

scienziati hanno a lungo documentato il legame tra voglie di cibo e le abitudini di una persona . Se una persona consuma uno snack salato ogni giorno , allo stesso tempo , è probabile che bramano il sapore salato come si avvicina il tempo impostato merenda . Gli esseri umani sono creature di abitudine e, naturalmente, ripetono comportamenti a intervalli regolari . Condizionando i loro corpi con l'assunzione di sale regolare , la gente incoraggiano i loro corpi a desiderare il sale in quello stesso intervallo .
Risarcimento dei Sudden ridotto apporto

A 2010 USDA Centro per la politica Nutrizione e Promozione studio dimostra che improvvise diminuzioni nelle sale di aspirazione sono suscettibili di precipitare voglie di sale . Proprio come il consumo di sale di routine a intervalli regolari incoraggerà un desiderio , così, anche, fa un improvviso calo di consumo di sale . Il corpo può inizialmente leggere la diminuzione come una perdita dannosa prima che abbia il tempo di riconoscere stabile , sana funzione a livello ridotto di sodio - assunzione . E ' la stessa funzione fisiologica che costringe una persona che passa a una nuova dieta a desiderare il cibo era solita consumare .
Per incoraggiare Water- Intake

Salt naturalmente attribuisce alle molecole d'acqua . Questa è la qualità che rende sale un potente conservante alimentare . Il sale intrappola l'umidità del cibo , mantenendo che si secchi -out . Allo stesso modo , è per questo che un consumo eccessivo di sale può causare una persona a gonfiare , o trattenere più acqua di quanto sia necessario per la funzione del corpo sano . Voglie di sale incoraggiare non solo l'assunzione di sale , ma l'assunzione di acqua , come bene. Gli psicologi riconoscono questo tipo di sete come sete ipovolemico , quando una persona comincia a desiderare di sale per aumentare sia il sale e il consumo di acqua . Questa è la ragione sale è un ingrediente comune nelle bevande sportive . Il consumo di sale stimola naturalmente una persona a consumare più acqua .