Perché avete bisogno di po 'di ferro nella dieta ?

Il ferro è un minerale necessario per il corpo . La maggior parte delle carni e molte verdure contengono ferro . Mentre la maggior parte delle persone non hanno bisogno di preoccuparsi per il loro apporto di ferro , ci sono alcune circostanze in cui potrebbe essere utile per monitorare l'assunzione di ferro . Troppo ferro è tossico e una carenza di ferro può portare a problemi di salute se non trattata . I fatti

Il ferro è un minerale essenziale perché aiuta nell'uso del corpo e la produzione di ossigeno . I due tipi di ferro eme e non-eme sono . Ferro eme si trova nelle fonti carne o carne mentre il ferro non-eme si trova nelle fonti vegetali . Fonti non-eme di ferro non vengono assorbiti , nonché le fonti eme .
La funzione di Iron

ferro aiuta il trasporto di ossigeno corpo ad altre zone del corpo . I polmoni trasportano l'ossigeno a tutte le parti del corpo , oltre a svolgere elettroni alle cellule . Inoltre , il ferro è essenziale per reazioni enzimatiche con molti tessuti . Le cellule , muscoli e altri tessuti hanno bisogno di ossigeno per sopravvivere e ottengono questo da emoglobina e mioglobina .
Identificare fonti di ferro

carne è una buona fonte ferro . Fegato di pollo , le scelte magri di manzo , tonno, ostriche e tacchino sono tutte dotate di ferro . Ferro si trova anche in farina d'avena , soia , lenticchie , tofu , spinaci e fagioli . Molti cereali per la colazione sono fortificati con ferro , quindi è del tutto possibile ottenere abbastanza ferro senza mangiare qualunque o pochissima carne . Integratori di ferro sono anche disponibili , ma dovrebbero essere prese con cautela .

Considerazioni

Una mancanza di ferro può causare stanchezza e un sistema immunitario debole . Anemia non è la stessa di carenza di ferro . Si può essere carente di ferro e non essere anemici. L'anemia è la carenza di ferro grave ed è comune tra le donne che hanno bisogno di più ferro rispetto agli uomini a causa delle mestruazioni . Gli uomini sono anche suscettibili di anemia, però . Quelli con ulcere dovrebbero essere consapevoli del loro contenuto di ferro . I sintomi dell'anemia includono letargia , debolezza e mancanza di respiro . Le donne incinte hanno bisogno di più ferro del solito, soprattutto perché i bambini non ancora nati hanno bisogno di ferro per la crescita e lo sviluppo . Se le donne incinte non consumano abbastanza ferro , le proprie scorte diminuiranno rapidamente .

Avvertenze

Troppo ferro può portare a pericolose , anche mortali , i risultati . Troppo ferro nel corpo è noto come emocromatosi . I sintomi di questa condizione sono letargia , perdita di capelli , impotenza e malattie comuni. Troppo ferro nel corpo può causare danni al fegato .