Pericoli Palm Oil

Olio di palma è fatto dal frutto dell'albero di olio di palma in Africa occidentale . Nella sua forma più sana è non raffinato e un colore rosso - arancio . Nel suo stato altamente raffinato ha poco colore e meno valore nutrizionale . Ad alto contenuto di grassi saturi

Anche se è un olio ottenuto da una pianta, olio di palma è uno dei pochi prodotti vegetali che è molto alto contenuto di grassi saturi . I grassi saturi , come il lardo , sono grassi che sono solidi a temperatura ambiente .
Alto contenuto di calorie

Tutti gli oli sono al 100 per cento di grassi e alto contenuto di calorie . L'olio di palma ha circa 120 calorie per cucchiaio e deve essere consumato con moderazione .
Privo di carotenoidi

Mentre l'olio di palma non raffinato è usato in Africa occidentale , l' versione molto raffinata utilizzato negli Stati Uniti , manca una delle fonti più ricche di carotenoidi . Tra gli altri vantaggi , carotenoidi migliora il funzionamento del sistema immunitario .
È generalmente un olio generico olio

Palm è raramente utilizzato da solo , eliminando così qualsiasi vantaggio esso può avere . In genere è un ingrediente trasformati miscelato con altri oli .
Uno dei tre oli tropicali per evitare

olio di palma è considerato uno dei tre oli tropicali per evitare , gli altri sono di palma olio di nocciolo e olio di cocco . Perché è un grasso saturo , molti esperti consigliano di evitare tutto insieme .