Polvere del siero di latte sostituti

formaggio fatta dal cagliatura del latte , dopo che il liquido è separato dalla cagliata . Questo fluido , chiamato siero , contiene circa il 50 per cento del lattosio del latte , insieme a proteine, vitamine e minerali . Siero di latte era stato considerato principalmente un prodotto di scarto della produzione del formaggio fino a quando un processo di purificazione e di marketing per il suo alto contenuto di proteine ​​e sostanze nutritive preziose è stato sviluppato . Siero di latte essiccato è chiamato siero di latte in polvere ed è una forma conveniente per l' archiviazione e l'utilizzo del siero di latte per usi alimentari. Mountain Mills sostituti del latte Mountain Mills sostituti del latte

Honeyville Farms ' è una bevanda a base di siero . Si è formulato per fornire tutte le qualità nutrizionali del latte con calcio e vitamine aggiunte . I gusti di bevande come il latte e comprende aggiunte vitamine A e D , insieme a veri sostanza secca del latte .
Siero in polvere e siero di latte in polvere demineralizzato

Kaskat , una società di Polonia , fa una polvere di siero di latte che sostituisce il latte . Siero di latte dolce in polvere e demineralizzata siero in polvere hanno un tipico sapore di latte e l'odore e colore dal bianco al crema chiaro . Le polveri ultimi 12 mesi in un luogo fresco e asciutto nella loro confezione originale . Le proteine ​​del siero di latte nella loro forma naturale possono essere utilizzati da persone non che non tollerano lo zucchero nel latte - lattosio - o che soffrono di allergie latte
NEW- DIMS
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NEW- DIMS , nutrizionale eccellente siero di latte - caseario sostituto imitazione latte, è un prodotto di Bush Società che è un nutrizionale a base di siero di latte alternativo . E 'a basso contenuto di colesterolo , calorie, grassi e sodio , con basso contenuto di lattosio . In forma di polvere, NEW- DIMS ha una durata di 12 mesi nella sua confezione sigillata . Ricostituito con acqua , rimane fresco 10 giorni. Il prodotto può fare un sostituto del latte per il latte intero , 2 per cento del latte o latte concentrato regolando il rapporto acqua - mix . Il valore nutritivo è uguale o superiore a latte ; si è sviluppato per il consumo e la produzione nei paesi in via di sviluppo .
di Mattina Moo

Nel 1972 , Phil Augason di Augason Farms ha sviluppato un economico , nutriente a base di siero di latte alternativo che ha chiamato Mattina Moo del . Forza regolare del liquido mattina Moo è costituito da 1/2 tazza di polvere mescolato con 4 tazze di acqua . Si tratta di un sostituto per bere o per l'utilizzo nelle ricette al posto del latte . Doppia forza è un sostituto per la crema leggera . Mattina di Moo ha anche un effetto di accorciamento , che riduce la quantità di accorciamento richiesta in impasti e altre ricette di dolci .