Pro per latte crudo

Molta polemica circonda la pratica del consumo di latte crudo . E 'illegale acquistare per il consumo umano in molti stati . Alcuni stati consentono di vendite per l'alimentazione animale o permesso ai consumatori di acquistare azioni di una mucca da latte o mandria . A causa delle molte e diverse leggi , ottenendo il latte crudo è molto più difficile che fare un viaggio al negozio di alimentari. Tuttavia , i sostenitori ritengono che i benefici per la salute superano di gran lunga gli inconvenienti . Antibiotici

vacche sane non hanno bisogno di dosi regolari di antibiotici che trasferiscono al latte . Latterie di latte crudo credono ruspanti , mucche al pascolo sono più sani perché vivono come natura vuole . Queste mucche ruspanti producono quantità naturali del latte . Il latte che viene dalla produzione di latte tradizionale spesso contiene residui di antibiotici perché le mucche spesso richiedono l'uso di antibiotici per il trattamento di mammelle infette a causa del volume elevato della produzione di latte necessaria . Residui di antibiotici regolarmente consumati nel latte commerciale è creduto per contribuire alla resistenza agli antibiotici per le infezioni batteriche nocive negli esseri umani , secondo il sito web Table sostenibile .
Ormoni della crescita

latte crudo è libero di ormoni ricombinanti della crescita bovina , o rBGH . Sostenitori latte crudo attribuiscono effetti negativi - come ad esempio un aumento delle allergie , autismo e vari problemi di digestione - per rBGH trovati nel latte commerciale. Inoltre , si ritiene che rBGH contribuisce alla rapida crescita e prima della pubertà nei bambini . Molti altri paesi hanno già vietato l'uso di rBGH , e produttori di latte trasformati in commercio negli Stati Uniti stanno gradualmente allontanandosi dalla usando rBGH , in gran parte dovuto alla pressione dei consumatori , secondo il sito web Organic Consumers .


batteri utili

enzimi digestivi e voti batteri rimangono intatti nel latte crudo . Simile ai batteri vivi presenti in marchi di qualità di yogurt , latte crudo contiene batteri che promuovono un sano sistema digestivo . La pastorizzazione del latte disponibili in commercio viene riscaldato per uccidere i batteri nocivi ; purtroppo il processo uccide anche i batteri che contribuisce alla salute intestinale .
Fatty Acid

Il latte crudo è una fonte eccellente di CLA . L'acido linoleico coniugato o CLA , è un acido grasso trovato in prodotti di origine animale . Mucche al pascolo hanno livelli molto più elevati rispetto ai loro omologhi alimentati con cereali , riporta il sito Fatti latte crudo . CLA è stato trovato per ridurre il rischio di numerosi tipi di cancro , ridurre il colesterolo LDL , aumentando nel contempo i livelli di colesterolo HDL e aiutare il vostro corpo a bruciare il grasso ventre . Anche se i supplementi CLA sono disponibili , la vostra dieta è il modo ottimale per aumentare questo acido grasso benefico nel vostro corpo .