Proprietà nutrizionali di Noci

Noci sono disponibili in poche decine di varietà, ma solo circa una mezza dozzina di coloro che costituiscono la maggioranza ha prodotto . In un clima adatto , si può crescere da soli , oppure è possibile acquistarli sgusciate o ready-to -shell . A differenza di alcuni altri frutti a guscio , la maggior parte delle persone li godono nel loro stato naturale, senza aggiunta di oli o sale . Il profilo nutrizionale benefica di noci , ricchi di sostanze nutritive essenziali e basso contenuto di sodio , loro un delizioso aggiunta alla vostra dieta può fare . Base Nutrienti

Un quarto tazza di noci , con un peso di 25 g , contiene 163,5 calorie . Come altri frutti a guscio , sono calorie- densa , in modo da mangiare con moderazione , se si deve guardare le calorie . Questa dimensione di servizio contiene un totale di 16,3 g di grassi , 3,81 g di proteine ​​e 3,43 g di carboidrati . Solo 0,65 g della porzione di carboidrati provengono da zuccheri .

Fat Guasti

Noci hanno un profilo benefico dei vari tipi di grassi . Il totale 16,3 g di grassi in 1/4 di tazza di noci contiene 11,79 g di grassi polinsaturi , 2,23 g di grassi monoinsaturi , e 1,53 g di grassi saturi . Una porzione contiene 0 mg di colesterolo .
Vitamine

La dimensione 1/4-cup porzione di noci contiene meno del 10 per cento del valore giornaliero di una dieta di 2.000 calorie di vitamina a, vitamina C , vitamina e e numerose vitamine B , compresa la vitamina B1 , B2 , B3 e B6 . Contiene anche piccole quantità di contenuto di vitamina K.
Mineral

noci contengono 0,85 mg di manganese in un 1/4-cup servizio , un full 42,5 per cento del valore giornaliero . Con solo 0,5 mg di sodio - 0,02 per cento del valore giornaliero - noci qualificano come un alimento veramente basso contenuto di sodio . Una porzione contiene anche 0,40 mg , o 20 per cento del valore giornaliero , del rame .

Il contenuto esatto di alcuni minerali varia con il tipo di noce. Per una più grande porzione 100 g , potassio varia tra 375 e 500 mg , mentre il magnesio varia 189-278 mg di calcio e 13-91 mg.
Vantaggi speciali

un quarto tazza di noci contiene oltre il 94 per cento del valore giornaliero di acidi grassi omega 3 , importanti per il sostegno di un sano sistema cardiovascolare . Le noci contengono anche flavonoidi e altri composti anti- infiammatori .
Usa in un
dieta sana
Potete mettere le noci in molti dolci .

Potrete gustare le noci in una dieta sana . Si può mangiare crudi come spuntino , oppure aggiungere alle insalate di frutta e insalate verdi . È possibile macinare o purea e aggiungere al legume tuffi simili a hummus . Aggiungi quando si soffriggere le verdure fresche , o tagliare e metterli nel pollame ripieno . Metterli in biscotti, calzolai e dolci di tutti i tipi . Essi appaiono anche in molti piatti della cucina internazionale .