Qual è il valore nutritivo di verdure ?

E ' ovvio che le verdure sono buone per la vostra salute . E ' importante imparare il valore nutrizionale di ogni verdura , comunque , in modo da poter essere sicuri di ottenere la corretta quantità di proteine, fibre, grassi e calorie ogni giorno . I benefici di verdure
verdure

sono essenziali per il mantenimento di un peso sano . Invece di mangiare di meno , si può mangiare di più con l'aggiunta di verdure alla vostra dieta . La maggior parte delle verdure sono a basso contenuto di calorie e grassi , fornendo vitamine e altre sostanze nutritive benefiche . Quando si aggiungono più verdure alla vostra dieta , essere consapevoli del modo in cui vengono preparati . Rosolare o friggere le verdure si aggiunge una buona quantità di grassi e calorie . Provate a mangiare verdura cruda . Cottura delle verdure elimina alcuni dei nutrienti benefici e vitamine . Se non si cura per verdure crude , prova a vapore . Questo metodo di cottura non aggiunge grassi e mantiene quasi tutte le sostanze nutritive nelle verdure .

Alta Protien verdura

Trovare le verdure ad alto contenuto proteico è importante per i vegetariani che fanno non ottenere la loro proteine ​​dalla carne . Una tazza di semi di soia contiene 33 grammi di proteine ​​. Una tazza di fagioli contiene 38 grammi di proteine ​​, mentre i fagioli si collocano dentro a un enorme 43 grammi di proteine ​​per ogni tazza . Sorprendentemente , un mazzetto di broccoli ha una grande quantità di proteine ​​e con 18 grammi di proteine ​​per grappolo . Allo stesso modo , una testa di cavolfiore medio ha 11 grammi di proteine ​​.
Fibra

Un altro importante nutriente trovano nelle verdure è in fibra . La fibra è importante per il corpo per molte ragioni . Ci vuole più tempo per digerire e vi terrà sensazione più ampia più a lungo . Questo può aiutare le persone che cercano di evitare di mangiare troppo . Fibra può anche alleviare costipazione , che a sua volta può ridurre le probabilità di cancro al colon . Altre condizioni con un'incidenza ridotta a causa di assunzione di fibre includono malattie cardiache, diabete , calcoli biliari e di calcoli renali . Un mazzo di spinaci offre 9 grammi di fibre , e una tazza di semi di soia , 11 grammi . Un mazzo di broccoli viene fornito con 18 grammi di fibre , media cavoli, 21 grammi . I vincitori tra i club di verdure ad alto contenuto proteico che offrono anche un aumento dei livelli di fibra sono troppo fagioli di Lima a 33 grammi di fibra per una tazza , e 45 grammi di fibre si ottiene da una tazza di fagioli .

calorie e grassi

Come accennato , la maggior parte delle verdure sono a basso contenuto di calorie e grassi . Un sesto di una testa di lattuga iceberg ha solo 10 calorie e nessun grammi di grasso . Allo stesso modo , un terzo di un cetriolo contiene solo 10 calorie e senza grassi , e lo stesso vale per sette ravanelli . Mezza zucca di estate vi costerà 20 calorie , ma non grasso, mentre un intero peperone mezzo viene fornito con 25 calorie e senza grassi . Una spiga di mais dolce , tuttavia, contiene 90 calorie e 2,5 grammi di grassi . Una patata ha 110 calorie e senza grassi . Mentre soia hanno un sacco di fibre e proteine ​​, sono un vegetale che contiene una notevole quantità di grasso . Una tazza di semi di soia ha 17 grammi di grassi , ma la soia non contiene grassi trans malsana ; ancora , devono ancora essere consumati con moderazione .
Sommario

E 'chiaro che le verdure sono un alimento sano per incorporare nella vostra dieta . La maggior parte delle verdure contengono pochissime calorie , ma sono ricchi di fibre . Alcune verdure possono essere integratori di proteine ​​, come soia e fagioli . Con qualche ricerca , si può mangiare un pasto nutriente equilibrato con le verdure ben scelti .