Qual è la definizione di nutrizione

? Nutrizione può essere definito come il cibo o nutrimento necessario per mantenere un organismo in crescita , sano e vitale . Si riferisce anche al processo di fornire o ricevere cibo o altre sostanze di pronto soccorso. Lo studio della nutrizione copre i tipi di cibo necessaria per mantenere un organismo vivace e il mezzo con cui l' organismo trae nutrimento dal processo digestivo . Ogni essere vivente ha bisogno di una corretta alimentazione per sopravvivere . Per i bisogni umani , l'alimentazione può essere fondamentale come pappa o complesso come un pasto a cinque stelle . Storia

Per centinaia di anni l'antica concezione greca era che tutto il cibo conteneva un singolo nutriente essenziale dal momento che le persone erano in grado di sopravvivere sulle diete varie, dalle diete a base di pesce costiere interna di carne e grano diete basate . Non è stato fino al 1700 che i ricercatori in Europa hanno iniziato cercando di analizzare gli alimenti e rendendosi conto che una serie di diversi prodotti alimentari erano necessarie per la salute . Nel 1753 un ricercatore inglese , James Lind , ha collegato la malattia dello scorbuto nei marinai di una mancanza di frutta fresca nella dieta . Una volta che il succo di limone e arance sono state aggiunte le razioni di carne secca , i marinai erano in grado di sopravvivere per mesi in relativa buona salute . Nel 1800 un colpo allo stomaco soldato sopravvissuto al colpo di pistola sarebbe , ma è stato lasciato con un buco nel suo addome . William Beaumont , un medico americano , ha osservato il funzionamento interno dello stomaco del soldato attraverso questo buco e ha concluso che lo stomaco non macinare alimenti meccanicamente ma li disciolti , e gli alimenti sono stati sciolti a velocità diverse. Nel corso degli anni queste ed altre osservazioni avanzate lo studio della nutrizione .

Effetti

Gli effetti della nutrizione inadeguata sono raramente visto negli Stati Uniti più. Malattie come il rachitismo , causate da una mancanza di vitamina D , sono rari ormai che il cibo è spesso vitamina fortificato . Quello che sta diventando sempre più comune nel mondo industrializzato sono gli effetti di un eccesso di nutrizione , con l'obesità e le complicanze correlate come il diabete e le malattie cardiache in aumento .
Caratteristiche

è ormai capito che non ci sono elementi costitutivi essenziali nella nutrizione umana , e ognuno deve essere presente per la salute . Le proteine ​​sono importanti nella costruzione e manutenzione di sistemi di organi muscolari e . I carboidrati forniscono energia . Fat sono nutrimento necessario per la pelle , i capelli e gli organi . Minerali essenziali e vitamine sono forniti da una panoplia di alimenti e svolgono centinaia di funzioni , di mantenere la prontezza mentale per crescere ossa forti . L'acqua è anche un nutriente essenziale e necessario per mantenere quasi tutti i sistemi del corpo umano , che si compone di 60 per cento di acqua .
Geografia

variegato del mondo diete geografia e spesso molto diverse rendono facile capire perché gli antichi greci , una volta pensavano che tutto il cibo era fondamentalmente la stessa , contenente le sostanze nutritive essenziali per la crescita e la salute . Una dieta tipica giapponese fornisce le stesse sostanze nutrienti come una dieta mediterranea europeo o del nord , dal momento che i blocchetti di costruzione nutrizionali sono presenti in una ricca gamma di alimenti .

Considerazioni

sarebbe teoricamente possibile fare una dieta pellet asciutto per gli esseri umani , contenente nutrizionale " completo e bilanciato " , simile a crocchette per cani . Come cane crocchette , crocchette umano sarebbe adatto per sostenere una persona in ragionevolmente buona salute per una durata ragionevolmente lungo . Tuttavia, si creerebbe un sistema digestivo innaturale sensibile e vulnerabile , rendendo gli esseri umani in grado di variare la loro dieta senza disturbi gastrointestinali . Sarebbe la mancanza di micro -nutrienti per la salute ottimale come enzimi e probiotici si trovano naturalmente in alimenti freschi . Sarebbe scialbo e noioso, e parte di una buona alimentazione è il godimento che otteniamo sia da mangiare e da fornire cibo per gli altri .