Qual è lo scopo dei 5 gruppi alimentari ?

Secondo il Dipartimento di Salute e Servizi Umani ( HHS ) e il Department of Agriculture ( USDA ) " 2005 Dietary Guidelines , " il consumo di ciascuno dei principali gruppi di alimenti riduce il rischio di alcune malattie croniche . Grani

cereali sono una fonte di fibra alimentare , molte vitamine del gruppo B ( tiamina, riboflavina , niacina e folati ) e sali minerali ( ferro , magnesio e selenio ) . Il consumo di cereali può ridurre il rischio di malattia coronarica , riducono la costipazione e aiutare a perdere o mantenere il peso

verdura

verdure sono una fonte di potassio . ; fibra alimentare ; folato ( acido folico ) ; e vitamine A , E , e C. Il consumo di verdura può ridurre il rischio di ictus e altre malattie cardiovascolari , diabete di tipo 2 , malattia coronarica , rene sviluppo pietra e perdita di tessuto osseo .
frutta

frutti sono una fonte di potassio , fibre, vitamina C e folati ( acido folico ) . Il consumo di frutta può ridurre il rischio di ictus e altre malattie cardiovascolari ; diabete di tipo 2 ; malattia coronarica ; rene sviluppo di pietra ; perdita di massa ossea ; e la bocca , stomaco e del colon - retto .
Latte

Latte e latticini sono una fonte di calcio , potassio e vitamina D. Latte e prodotti lattiero-caseari aiutare i nostri corpi costruiscono l'osso , così il consumo di latte è particolarmente importante per i bambini . Il consumo di latte e prodotti lattiero-caseari può ridurre il rischio di osteoporosi .
Carne e fagioli

Carne e fagioli sono una fonte di proteine ​​, vitamine E e B ( niacina , tiamina , riboflavina , e B6 ) , ferro , zinco e magnesio . I vantaggi di mangiare dal gruppo di alimenti a base di carne e fagioli sono numerosi. Questi benefici includono : contribuire alla costruzione di ossa e muscoli , la formazione dei globuli rossi e l'ossidazione delle cellule

Considerazioni

ciascuno dei gruppi di alimenti è importante per un sano . dieta . Raccomandazioni per l'assunzione giornaliera di ogni buon gruppo può essere trovato alla MyPyramid.gov .