Quali alimenti aiutano l' assorbimento del ferro non-eme

? Ferro non-eme , il tipo di ferro presente nei fagioli, lenticchie , asparagi e uova , non viene assorbito dal corpo così come il ferro eme si trovano nella carne e frutti di mare . Tuttavia, mangiare alcuni alimenti con alimenti contenenti ferro non-eme accelera l'assorbimento di questo tipo di ferro , in modo che nutre il corpo più rapido ed efficiente . Eme e ferro non-eme alimenti che contengono sono la combinazione più ideale , anche se gli alimenti contenenti vitamina C aiutano anche a migliorare l'assorbimento del ferro non-eme . Ferro eme contenenti alimenti

Il modo più efficace per garantire un approvvigionamento sufficiente di ferro per il corpo è quello di mangiare sia cibi contenenti ferro - eme e non- eme insieme . Ciò comporta che mangiano legumi come fagioli e lenticchie con carne, pollame o frutti di mare . Anche una quantità relativamente piccola di carne o pollame è sufficiente per accelerare l'assorbimento del ferro non- eme . Gli alimenti possono essere serviti separatamente o insieme in una zuppa o stufato .

Vitamina C ricchi frutti

ricchi di vitamina C frutti sono gli agrumi e meloni . Questi frutti contribuiscono ad accelerare l'assorbimento del ferro non-eme . I vegetariani sono invitati a consumare la frutta in modo che il ferro non-eme consumano può essere assorbito nel modo più efficiente possibile . In aggiunta ; quando si mangia uova o cereali arricchiti di ferro per la prima colazione , un bicchiere di succo d'arancia o un pezzo di tutta agrumi si consiglia di accelerare l'assorbimento del ferro .

vitamina C verdure ricche

peperoni verdi e rossi , broccoli , pomodori, cavolini di Bruxelles e patate sono verdure che possono essere consumati insieme a cibi contenenti ferro non- eme per garantire una migliore nutrizione. Queste verdure sono facilmente cotti insieme con eme legumi contenenti ferro e con le uova . Spinaci effettivamente ritarda l'assorbimento del ferro non-eme , come fanno le patate dolci .
Vino Bianco

Vino bianco consumato con un pasto a base di ferro non-eme contenenti alimenti aumenta l'assorbimento del ferro . Tuttavia , il vino rosso deve essere evitata in quanto contiene tannini che di fatto rallentano l'assorbimento del ferro non-eme .