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Quali alimenti contengono potassio benzoato? Benzoato di potassio e benzoato di sodio sono conservanti utilizzati per prevenire la crescita di muffe e batteri . Quando combinato con acido ascorbico ( vitamina C ) , tuttavia , conservanti benzoato possono formare benzeni , che sono noti per causare il cancro . Soda contiene benzoato di potassio , un conservante . in natura Benzoati di potassio e benzoato di sodio si verificano naturalmente in alcuni alimenti come frutti di bosco, mirtilli , mele e cannella . conservanti benzoato sono comunemente usati nelle bevande acide quali soda , limonata e bevande energetiche . sodio e benzoato di potassio può essere utilizzato anche per conservare le cose come collutorio e integratori alimentari . conservanti benzoato sono stati testati e considerati sicuri dalla Food & Drug Administration , ma questi test rappresentano solo l'effetto di potassio e sodio benzoato di per sé , non in combinazione con la vitamina C. per evitare di potassio e sodio benzoato, eliminare soda e altre bevande con conservanti . Gli alimenti con benzoati naturalmente non hanno una concentrazione abbastanza alta per essere dannoso , se non in quantità eccessive .
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