Quali alimenti sono Vitamina E e ferro Trovato in

? Tutte le vitamine ei minerali bisogni dell'uomo si trovano negli alimenti che mangiamo , ma ci sono momenti in cui la nostra dieta soffrono di malattie , povertà e scelte di dieta povera . In questi momenti , integratori come il ferro e la vitamina E può essere assunto , ma , spesso solo l'aggiunta di cibi ricchi di questi supplementi migliorerà la salute e disturbi come anemia sideropenica saranno portati sotto controllo . Dietetica di ferro

Il ferro è un minerale presente in ogni cellula vivente , la più grande quantità presenti nel sangue . È importante funzione è quella di combinare proteine ​​e rame per produrre emoglobina , la sostanza colorante dei globuli rossi . Le migliori fonti di ferro nella dieta sono il fegato , le ostriche , cuore, carne magra e la lingua . Verdure a foglia verde , cereali integrali, frutta secca , legumi e melassa sono anche ricchi di ferro .

Fonti alimentari di ferro espressa in mg per dose

Acorn squash, al forno 1 /2 tazza di cubetti , 1.0 mg

albicocche , secchi 3 albicocche , 0,6 mg

Beef , chuck , magra solo , brasati , 3 once, 3,2 mg

manzo , occhio di turno , arrosto , 3 once , 2,2 mg

di manzo , filetto, arrosto , 3 once , 3,0 mg

melassa , 1 cucchiaio di 3,5 mg

Bran , 1 /2 tazza , 3,5 mg

Anacardi , arrostito secco, 1 oncia, 1,7 mg

fegato di pollo , cotto , 3 - ½ once , 12.8 mg

pollo , seno , arrostito , 3 once , 1,1 mg

pollo , gamba, solo la carne , arrosto , 3 - ½ once , 1,3 mg

vongole , impanati , fritti ¾ coppa , 3,0 mg

Cod, alla griglia , 3 once , 0,4 mg

Granchio, granchio blu , cotti , il calore umido , 3 once , 0,8 mg

tuorlo d'uovo , 1 grande tuorlo , 0,7 mg

riso arricchito , cotto , 1/2 tazza , 1,2 mg

Halibut , cotto , calore secco , 3 once , 0,9 mg

fagioli di Lima , cotto , 1/2 tazza , 2.5 mg

Ostriche , impanati e fritti , 6 pezzi , burro 4,5 mg

arachidi , grosso , 2 cucchiai , 0,6 mg

maiale , lombo , alla griglia , 3 once , 0,8 mg

prugne , secche , 5 prugne , 1,1 mg

semi di zucca , 1 oz , 4.3 mg

uvetta, senza semi , 1 /3 di tazza , 1.1 mg

fagioli rossi , cotto , 1/2 tazza , 2,6 mg

Gambero, specie miste, cotti , il calore umido , 4 grandi , 0,7 mg

noci di soia , 1/2 tazza , 4.0 mg

spinaci , cotti, 1/2 tazza , 3.2 mg

Tonno, tonno rosso fresco , cotto , calore secco , 3 once , 1,1 mg

Tonno , bianco , scatola in acqua , 3 once , 0,8 mg

Turchia , carne scura , arrosto , 3 - ½ once , 2,3 mg

Turchia , carni bianche , arrosto , 3 - ½ once , 1,6 mg

Pane bianco , fatto con farina arricchita , 1 fetta , 0,7 mg

pane integrale , 1 fetta , 0,9 mg

http://healthlibrary.epnet.com/GetContent.aspx?token=0d429707-b7e1-4147-9947-abca6797a602&chunkiid=10984

Vitamina E

vitamina E , una vitamina liposolubile composto da un gruppo di composti chiamati tocoferoli è un antiossidante pure. Esso gioca un ruolo importante nella produzione di energia e le funzioni immunitarie . Trovato in molti alimenti , noci , semi e oli vegetali sono tra le migliori fonti di alfa-tocoferolo e quantità significative sono disponibili in verdure a foglia verde e cereali fortificati .

Fonti alimentari di vitamina E in milligrammi per dose

Mandorle , torrefatto secco, 1 oncia, 7,440 mg

Broccoli , tritato, bollito , ½ coppa , 1.26 mg

Olio di mais , 1 cucchiaio , 1,910 mg

nocciole, torrefatto secco, 1 oncia, 4,322 mg

kiwi , 1 medium1.16 mg

Mango , affettato , ½ coppa , 0.95 mg

Burro di arachidi , 2 cucchiai , 2,915 mg

Peanuts , torrefatto secco, 1 oncia, 2.211 mg

Olio di cartamo , 1 cucchiaio , 4.625 mg
olio di soia

, 1 cucchiaio , 1.16 mg

spinaci , cotti , ½ coppa , 1.910 mg

Spinaci, crudi , 1 tazza , 0,64 mg

di olio di semi di girasole , 1 cucchiaio , 5,628 mg

Semi di girasole , tostati a secco , 1 oncia , 6,030 mg

pomodoro , crudo , 1 medium , 0,84 mg

olio di germe di grano , 1 cucchiaio , 20,3100 mg

http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitamine /