Quali alimenti sono proteine ​​

Il corpo umano ha bisogno di proteine ​​per la riparazione delle cellule e la produzione di nuove cellule . Il corpo ha bisogno di proteine ​​per la crescita muscolare . I bambini e gli adolescenti hanno bisogno di proteine ​​per un sano sviluppo , e le donne incinte hanno bisogno di proteine ​​per la crescita sana del loro bambino non ancora nato . Emoglobina trovato globuli rossi trasporto di ossigeno in tutto il corpo e il cuore ha bisogno proteine ​​per costruire muscoli cardiaci . Il corpo produce alcune proteine ​​; Tuttavia , abbiamo bisogno di mangiare determinati alimenti per ottenere il resto delle proteine ​​di cui abbiamo bisogno per il nostro corpo per funzionare correttamente. Completa Proteine ​​

alimenti contenenti proteine ​​complete contengono tutti gli amminoacidi essenziali - i mattoni delle proteine ​​- per soddisfare esigenze dietetiche . I prodotti animali sono proteine ​​complete , tra cui carne, pesce, pollame, uova , latte e prodotti lattiero-caseari come lo yogurt e il formaggio . La US National Library of Medicine sito dice che la soia sono le uniche fonti vegetali di proteine ​​complete .
Proteine ​​incomplete

L' US National Library of Medicine sito dice proteine ​​incomplete manca uno o più degli amminoacidi essenziali necessari per soddisfare esigenze dietetiche . Gli alimenti che sono fonti di proteine ​​incomplete includono fagioli , piselli , noci, semi e cereali . Questi alimenti devono essere accoppiato con altre proteine ​​in modo per voi di consumare tutti gli aminoacidi necessari.
Giornaliera raccomandata

Abbiamo tutti bisogno di proteine come parte di una dieta sana ed equilibrata - circa due o tre porzione al giorno . Secondo la US National Library of Medicine sito web , la maggior parte delle persone sane non hanno bisogno di integratori proteici . Si dovrebbe concentrarsi sulle proteine ​​magre come pollo , pesce e carne magra di manzo e di evitare i grassi saturi presenti in pancetta, salsicce, carni fritte e tagli grassi della carne bovina . Proteine ​​grassi sono associati a condizioni di salute come il colesterolo alto , ipertensione e malattie cardiache. Una porzione di carne dovrebbe essere non più grande di un mazzo di carte .

Vegetariani

vegetariani non ottenere proteine ​​complete da una fonte di cibo , tranne la soia , in modo da avere per trovare le proteine ​​complementari per ottenere questo nutriente essenziale nella loro dieta . Proteine ​​complementari sono proteine ​​che compensano la mancanza di amminoacidi in un altro alimento . Il sito Vegetarian Society dice che si dovrebbe mangiare una dieta vegetariana variata al fine di evitare carenze proteiche .

Alimentari Combinazioni

itinerario proteine ​​complete , combinando cereali e legumi come le arachidi burro sul pane di frumento, riso e fagioli , chili vegetariano e pane di mais , insalata contenente ceci e pane di mais , saltare in padella contenente tofu su riso e pasta . Combina cereali e noci o semi come interi panini semi di grano di sesamo o di semi di lino su cereali integrali cereali caldi e freddi . Combina legumi e noci o semi come humus e trail mix .