Quali piante hanno concentrato i livelli di potassio ?

Il potassio è un minerale in molte piante alimentari, tra cui frutta, verdura e noci . Il corpo usa potassio per sviluppare ossa e nuove cellule , coagulo di sangue , rilassare i muscoli e nervi e aumentare l'energia . Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda una indennità giornaliera di 4.700 mg di potassio al giorno per un adulto . Per i siti web che elencano il contenuto di potassio degli alimenti selezionati vedi Risorse . Quantità insufficienti di potassio può causare debolezza muscolare e crampi , insonnia , stanchezza , nervosismo , osteoporosi , ipertensione e problemi cardiaci . Frutta con l'alta potassio contenuto

frutti sono un'ottima fonte di potassio , con frutti tropicali avente un tenore di potassio superiore a quello dei frutti provenienti da climi più temperati . Una tazza di pane fresco ha 1.078 mg di potassio , un mezzo avocado ha 975 mg e una tazza di frutto della passione fresco ha 821 mg . La frutta secca è anche ricco di potassio - una tazza di tritato , snocciolate le date contiene 964 mg. Banane , kiwi , anguria e guava hanno almeno 300 mg per porzione.

Verdure ad alto contenuto di potassio

verdure sono un'altra buona fonte di potassio . Una tazza di fagioli lessati ha 955 mg e una tazza di cotto bietole ha 961 mg . Un mezzo patata al forno è 751 mg , mentre un mezzo di patate dolci al forno ha 542 mg . Una porzione di cotto zucca ha 494 mg , cotto zucchine è 346 mg e crudo zucca gialla ha 306 mg . Una porzione di carciofi , barbabietole o cavoletti di Bruxelles ciascuna contenere almeno 300 mg.

Dadi con alto contenuto di potassio

Noci e semi che contengono potassio includono noci pecan , noci e anacardi . Un grammo di mandorle crude ha 206 mg , un grammo di noci del Brasile prime ha 205 mg e un grammo di arachidi crudi di 200 mg . Un grammo di zucca o di zucca semi tostati contiene 260 mg , mentre un grammo di semi di girasole tostati contiene 327 mg.

Cereali con alto contenuto di potassio

Alcuni cereali contengono significative quantità di potassio . Una tazza di cereali integrali farina gialla ha 350 mg , mentre una tazza di degermed , arricchito farina gialla ha 210 mg . Una tazza di cotte semola di mais bianco o giallo contiene 51 mg , una tazza di couscous cotto ha 91 mg e una tazza di orzo perlato cotto contiene 146 mg. Una tazza di lunga grano cotto riso integrale ha 84 mg , mentre una tazza di riso bianco a grani lunghi cotto ha 98 mg .

Considerazioni

Il contenuto di potassio per gli alimenti di questo articolo sono elencati nel Dipartimento dell'Agricoltura Database potassio Stati Uniti o nel Grafico Salute Alternative Minerali ( vedi Risorse ) . Controllare il contenuto di potassio sulla confezione del prodotto per l'importo più accurata di potassio in una porzione di cibo .