Quali sono alcune somiglianze tra Sugar & Amido

? Zuccheri e amidi sono simili . Sono entrambi i carboidrati , alimenti per piante prodotte dalle piante , e una rapida fonte di energia , che possono trasformarsi in grasso , se non bruciate . Ogni giorno , grandi quantità di zucchero e amido sono consumati come parte di una dieta sana . Frutta , verdura e cereali integrali sono enfatizzati presso il Dipartimento di linee guida dietetiche di Agricoltura degli Stati Uniti . Quasi tutti i frutti e le verdure che la gente mangia contengono una qualche forma di questi carboidrati . Carboidrati

zucchero e amido , insieme con la cellulosa , sono le tre categorie di carboidrati . I carboidrati sono composti costituiti da carbonio , idrogeno e ossigeno . Si presentano come un prodotto della fotosintesi nelle piante , motivo per cui la maggior parte delle piante persone che consumano sotto forma di frutta e verdura contengono carboidrati. La fotosintesi è il processo mediante il quale le piante convertono la luce in energia per crescere e nutrirsi . Quando mangiato , i carboidrati forniscono energia a breve termine; ma i carboidrati vengono memorizzati come grasso se non vengono bruciate subito .
Amidi

Alcuni degli alimenti amidacei naturali più comuni sono patate, riso , mais e frumento . Gli amidi sono utilizzati in molti alimenti trasformati, come pasta e pane. La maggior parte di amido si trova nelle radici, semi e frutti delle piante. Ci sono due componenti chimici principali di amido , amilopectina e di amilosio . L'amido è utilizzato in colle , carta, cosmetici , come un rivestimento pillola e di pile a secco .
Zuccheri

La proprietà più identificabile di zucchero è dolcezza . A differenza di amido , lo zucchero è solubile . Essa agisce anche come conservante in alcuni alimenti , aiutando a prevenire il deterioramento. Zucchero raffinato si presenta in forma di cristalli . Radici di barbabietola , foglie e producono zucchero di canna . Le forme più comuni sono il glucosio e saccarosio , ma ci sono una varietà di zuccheri . Altri usi di zucchero comprendono favoreggiamento fermentazione in birre e cottura, e nella fabbricazione di resine epossidiche e bioplastiche .
Somiglianze

zucchero e l'amido sono costituiti da diversi componenti chimici , ma sono ciascuno membri della famiglia dei carboidrati . Lo zucchero e l'amido sono chimicamente e fisicamente diversi , ma entrambi sono formati come i prodotti della fotosintesi . Entrambi sono consumati nella maggior parte dei prodotti che si trovano in un supermercato .