Quali sono i diversi tipi di additivi

additivi alimentari , secondo " Nutrizione : The Science of Eating " ? Da Frances Sizer , può variare da additivi chimici additivi integratori naturali . Gli additivi sono cose che vengono aggiunti agli alimenti per modificare la consistenza, farli durare più a lungo , migliorare il colore o renderli più sani . Alcuni additivi sono buone per il corpo , e alcuni sono da ritenersi un male per il corpo , secondo " Essentials Williams ' di Diet & Nutrition Therapy " di Eleanor Schlenker . Aromatizzanti

agenti aromatizzanti che esaltano il sapore di un alimento . Gli agenti aromatizzanti che includono amile acetato ( che è utilizzato in bevande analcoliche) , benzaldeide (comune in prodotti da forno ), e salicilato di metile (trovato in caramelle e gelati) . Insieme a quelli , " Essentials Williams ' di Dieta & Nutrition Therapy ", dice che gli oli essenziali ed estratti naturali possono essere scelte più sane per gli agenti aromatizzanti .

Nonnutritive integratori

categoria degli additivi alimentari comprende i dolcificanti alternativi che molte persone usano nella loro caffè e che viene in alimenti dietetici e bevande gassate . Questi sostituti dello zucchero sono la saccarina , aspartame e sucralosio .

Nutrienti integratori

Questi additivi alimentari in genere beneficiano alimenti e di aggiungere vitamine e minerali sani a loro. Additivi alimentari includono la vitamina C ( che potete trovare nei succhi di frutta ) , la vitamina D ( anche in succhi di frutta , così come il latte ) , vitamine A e B (in pane e cereali ) , ferro e anche il calcio .


Addensanti

addensanti vengono aggiunti agli alimenti come la gelatina e condimenti per insalata di dare loro la consistenza più spessa . Senza addensante aggiunto , gelatina sarebbe succo , invece di sinuose e tremolante . Altri alimenti che contengono addensanti sono zuppe , budini e gomme da masticare .
Colorare e agenti sbiancanti

Alcuni cibi non sono proprio il colore che sembrano essere . Gli additivi alimentari che li candeggina o aggiungere colore al loro può migliorare l'aspetto dei cibi . Annatto è un colorante che viene utilizzato nel burro e margarina . Un esempio di agenti sbiancanti è il perossido di benzoile , che sbianca farina di frumento al suo look bianca polverosa , secondo " Essentials Williams ' di Diet & Nutrition Therapy ".