Quali sono i pericoli di soia Tofu Foods ?

La soia è una pianta originaria dell'Asia che è un membro della famiglia dei piselli . E 'stato utilizzato per il consumo alimentare per oltre 5.000 anni ed è stato utilizzato per creare il tofu in Cina durante il 2 ° secolo . Il tofu è un alimento simile a formaggio molle prodotto con latte di soia . Germogli di soia , anche in forma di tofu , sono ricchi di proteine ​​nella dieta e possono fornire alcuni benefici per la salute , che vanno da prestazioni del cervello migliorato per i sintomi della menopausa ridotte. Tuttavia, ci sono alcuni effetti collaterali potenzialmente negativi a consumare soia tofu . Aumento dei livelli ormonali

soia cibi tofu sono ricchi di photoestrogens , che sono simili agli ormoni negli esseri umani . Grande consumo di soia può provocare sintomi di squilibrio ormonale , quali vampate di calore . Inoltre, le donne a rischio per le condizioni ormono- sensibili come il cancro ovarico dovrebbero discutere consumo di soia con il proprio medico a causa dei possibili effetti sui livelli di estrogeni nel corpo .
Aumento rivestimento uterino

Secondo il Centro nazionale per la medicina complementare e alternativa , alcune prove scientifiche sostiene la teoria che il consumo di soia può aumentare o addensare il rivestimento dell'utero in una condizione chiamata iperplasia endometriale , che può portare al cancro . Sono necessarie ulteriori ricerche in questo campo .
Disturbi di stomaco

consumo di alimenti a base di soia tofu può portare a disturbi di stomaco in alcune persone , tra cui nausea , gonfiore e /o stitichezza .
allergie

Alcune persone possono avere sintomi allergici alla soia dopo aver consumato il tofu , tra cui eruzioni cutanee e /o problemi respiratori .