Quali sono le raccomandazioni per l'assunzione di grassi Secondo la Food Guide MyPyramid

Mio Piramide è una guida creata dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti per suggerire le quantità raccomandate di cibo da diversi gruppi di alimenti . Il mio Pyramid fornisce linee guida dietetiche per gli americani per una dieta completa equilibrata con la nutrizione . Si raccomanda che le persone di tutte le età scelgono cibi a basso contenuto di grassi saturi , grassi trans e colesterolo per ridurre il rischio di malattie cardiache . Insaturi Grasso

grassi polinsaturi e grassi mono -insaturi provengono principalmente da fonti vegetali. Il mio Piramide suggerisce consumare il consumo di grassi soprattutto attraverso grassi insaturi . Il consumo di questi grassi può effettivamente migliorare i livelli di colesterolo totale e ridurre il rischio di condizioni correlate all'assunzione grasso cattivo . Acidi grassi omega - 3 rappresenta questo tipo di grasso . Grassi polinsaturi mono o sono spesso liquidi a temperatura ambiente .
Grassi saturi e Transfats

grassi saturi sono spesso derivati ​​da fonti animali . Il mio Pyramid incoraggia evitare questi grassi . Grassi saturi e grassi trans aumentano i livelli di colesterolo nel sangue . I grassi trans si trovano tipicamente in alimenti trasformati e veloce perché sono stati inventati per l'industria alimentare dal taglio di grassi insaturi e saturi per facilitare la cottura e la più lunga shelf life . Questo tipo mortale di grasso non solo aumenta il colesterolo , ma riduce anche la capacità del corpo di elaborare questi grassi .
Grassi

grassi solidi solidi sono alimenti che contengono grassi saturi e grassi trans . Questi grassi si trovano spesso in prodotti lattiero-caseari e meats.They grassi sono ricchi di colesterolo e causano il grasso di accumularsi nel sangue e raccogliere sulle pareti delle arterie . Il mio Pyramid chiama grasso solido "calorie discrezionali ", nel senso che non hanno alcun valore nutritivo , e dovrebbe comprendere solo una piccola parte della vostra dieta quotidiana . Secondo il mio Pyramid , le calorie discrezionali da grassi solidi dovrebbero comprendere non più di 250 a 300 calorie in una dieta di 2.000 calorie . Esempi di grassi solidi comprendono burro, formaggio , gelato e molti prodotti da forno .
Sano olio

olio vegetale è il suggerimento di mio Pyramid come alternativa al grasso solido e uno che può essere utile per i livelli di colesterolo totale . Oli di noci e pesce sono buone anche con moderazione , perché non sollevano il tipo di colesterolo ( LDL ) nel sangue responsabili di malattie cardiache. Olio da verdure , noci e pesce aiuta anche a ridurre il "colesterolo cattivo" nel sangue . Il mio Piramide raccomanda circa 6 cucchiaini . di petrolio al giorno per gli uomini adulti sani e donne . Oli sani comprendono mais e girasole . Olive, noci e avocado contiene anche olio sano .