Quali sostanze nutritive sono in Pane & Cereali

? Quando in piedi gli occhi annebbiati di fronte al vostro armadio della cucina al mattino , considerare l'impatto nutrizionale la colazione avrà . Entrambi i tipi di pane e cereali offrono nutrienti per aiutare la funzione del corpo , ma di cereali sono spesso arricchiti con molto di più. A scopo di confronto , le misurazioni delle sostanze nutritive sono la media per una fetta di pane preparato commercialmente bianco ( 25 g ) , 1 oncia di pane integrale fatto da una ricetta ( 28 g) , e 1 tazza di pianura corn flakes cereali ( 28 g) . Vitamine

Servire molte funzioni del corpo , consentendo enzimi per lavorare , le vitamine si trovano sia il pane bianco e di grano , ma di cereali entrambi trionfi . Una fetta di pane bianco offre vitamina K ( 0,8 mcg , 1 per cento del valore giornaliero ) , tiamina (0,1 mg ) , acido folico ( 27,8 mcg ) , riboflavina (0,1 mg ) , e la niacina ( 1,1 mg ) . Pane integrale ha circa 2,6 mcg di vitamina K , 0,1 mg di tiamina , acido folico 18,2 mcg , 0,1 mg di riboflavina , niacina e 1,1 mg . Fiocchi di avena forniscono 0,1 mcg di vitamina K , 0,4 mg di tiamina , acido folico 100 mcg , 0,4 mg di riboflavina , e 5.0 mg di niacina . Inoltre , corn flakes sono una notevole fonte di vitamine A , D , B6 e B12 .
Protein

necessario per costruire e mantenere cellule, ossa e tessuti , le proteine è costituito da amminoacidi . Una fetta di pane bianco contiene circa 1,9 g di proteine ​​, pane integrale fatto in casa contiene 2,4 g , e una porzione di cornflakes contiene 1,93 g .
Acidi Grassi

Omega-3 sono i giocatori di potenza del gruppo di acidi grassi . Secondo il Dr. Frank Sacks della Harvard School of Public Health , Omega-3 possono controllare non solo la coagulazione del sangue , ma anche aiutare a prevenire malattie cardiache e ictus , e curare la depressione. Una fetta di pane bianco ha circa 34,8 mg di acidi totali Omega - 3 acidi grassi , pane integrale ha 88.8 mg , e corn flakes hanno 0,3 mg .
Minerali

Come le vitamine , i minerali aiutano anche enzimi. Inoltre , questi nutrienti hanno " un effetto importante sulla osmosi e quindi fortemente influenzano l'equilibrio idrico del corpo ", secondo biologyreference.com . Pane fornisce un paio di minerali fondamentali : ferro ( 0,9 mg in bianco o grano intero ) e potassio ( pane bianco ha 25,0 mg; grano intero ha 87,9 mg ) , ma corn flakes sono pieno zeppo di entrambe le sostanze , avendo 5.4 mg di ferro e 32,8 mg di potassio .
carboidrati

l'energia dei carboidrati mantiene il tuo corpo andando per tutto il giorno, quindi non c'è da sorprendersi che sono abbondanti in alimenti che mangiare per colazione . Carboidrati aiutano anche a preservare la struttura delle cellule . Pane bianco offre 12,7 g di carboidrati totali e grano intero offre 11,6 g . Fiocchi di avena sono 24,3 g .