Quali tipi di cibo Contiene lipidi

? Lipidi è un altro termine usato per i grassi . Ci sono due tipi generali di lipidi : lipidi complessi , compresi i grassi , oli e cere e lipidi semplici , come il colesterolo . I grassi sono essenziali per la vita ; ci forniscono energia , ci aiutano a trattenere il calore , e sono fondamentali per la produzione di ormoni . I grassi trans -

alimenti che contengono grassi trans sono margarina , oli idrogenati e accorciamento ; più store- acquistati o prodotti commercialmente da forno sono anche ricchi di grassi trans .
grassi saturi

I grassi saturi si trovano comunemente nelle carni come salsicce , carne di manzo , pancetta , agnello , maiale, pelle di pollo , hot dog , salumi e lardo , così come i prodotti lattiero-caseari come il cioccolato, crema di formaggio , panna acida , gelato, burro, formaggio , yogurt intero latte e latte intero .


monoinsaturi grassi

Questi grassi si trovano nella colza, di oliva e olio di arachidi , così come le olive , avocado , arachidi , mandorle, pistacchi , noci pecan, noci di macadamia e anacardi .
polinsaturi grassi

Questo particolare tipo di grasso è presente in molti oli , comunemente olio di mais , olio di cartamo , olio di girasole , olio di soia , olio di sesamo e olio di semi di cotone . Si trova anche nelle noci di soia , pinoli e noci , come pure di zucca e semi di girasole .

Omega -3 acidi grassi

Omega 3 acidi grassi sono comunemente trovato in frutti di mare , come il salmone , trota , tonno , halibut , passera , sogliola , aringhe e sardine , nonché olio di semi di lino , noci e semi di soia .
Colesterolo

Nessun alimenti di origine vegetale contengono colesterolo , tuttavia , tutti gli alimenti di origine animale contengono colesterolo , come i tuorli d'uovo e frattaglie .