Quando mangiare ad alto contenuto glicemico Foods ?

L'indice glicemico ( IG) è un indice che descrive la classifica dei carboidrati in base a come il consumo di carboidrati influenza i livelli di glucosio nel vostro corpo . Gli alimenti che hanno un basso indice glicemico hanno un effetto minimo sulla glicemia ei livelli di insulina nel corpo , e le selezioni ad alto indice glicemico alimentari sono alimenti che possono causare i livelli di sangue e di insulina per aumentare drammaticamente in un breve periodo di tempo . Cibi ad alto indice glicemico sono spesso associati con l'insorgenza di malattie cardiovascolari e il diabete . Tuttavia, ci sono momenti in cui i cibi ad alto indice glicemico sono sani per voi . Che cosa è un alimento selezione di alta glicemico

Quando una selezione di cibo riceve un indice glicemico , viene assegnato un numero che va da 0 a 100 ? ; più alto è il ranking , il più influenza la scelta del cibo ha sul vostro sangue e livelli di insulina . Cibi ad alto indice glicemico sono rapidamente digeriti e assorbiti dai vostri livelli di glucosio nel corpo e aumentare rapidamente. Alimenti a basso indice glicemico vengono digeriti e assorbiti lentamente e dei loro effetti sui livelli di insulina e di zucchero nel sangue sono graduali .

Indice glicemico di un alimento è determinata mediante prove di laboratorio . Da cinque a dieci individui sani consumare 50 g di cibo test. I campioni di sangue sono raccolti tramite prick test dito ogni 15 a 30 minuti per un periodo di due ore dopo il cibo test è consumato , ed i livelli di zucchero nel sangue sono registrati . Un grafico è stato creato per indicare la velocità di curva in cui i livelli di zucchero nel sangue di uno sono interessati. L'area sotto la curva indica l'indice glicemico degli alimenti in fase di test . Glicemico valutazioni indice di GI di 70 o superiore sono considerati una selezione ad alto indice glicemico degli alimenti. Alimenti assegnato un indice glicemico di 59-69 sono alimenti GI medie , e niente sotto 55 GI è considerato un alimento a basso indice glicemico .
Quando Consumare glicemico elevato Foods

In Principi e laboratori per Fitness and Wellness , Sharon A. Hoeger spiega che consumare regolarmente cibi ad alto indice glicemico senza bilanciamento con selezioni di cibo a basso indice glicemico non è raccomandato , perché questo può portare a condizioni cardiovascolari e insorgenza e /o complicanze del diabete. Hoeger spiega anche , però , che la combinazione di selezioni alto e basso indice glicemico alimenti con moderazione è accettabile , dal momento che le selezioni di cibo bilanciamento può provocare il consumo di alimenti che hanno un livello glicemico moderato o medio .

Atleti possono beneficiare dal consumo di cibi ad alto contenuto glicemico in determinati periodi durante il giorno . Selezioni a basso indice glicemico alimenti sono consigliati per gli atleti prima di esercitare le sessioni . Cibi ad alto indice glicemico deve essere consumato dopo le sessioni di allenamento per ricostituire i livelli di glicogeno abbassato dopo ampia e /o esauriente esercizio aerobico . Scegliere le opzioni più sane tra i cibi ad alto indice glicemico per acquisire nutrienti adeguati

tipi di alta glicemico Foods

nel progetto Makeover mente-corpo : . A 12 -Week Piano per trasformare il vostro corpo e la vostra vita , Michael Gerrish elenca alcuni degli alimenti più comuni estremamente elevate , alta e moderatamente alto indice glicemico che le persone consumano .

estremamente selezioni di cibo ad alto indice glicemico , le patate al forno , carote cotte , pastinaca cotte, fiocchi di mais , fave , pane francese , miglio , riso soffiato , riso istantaneo , pane bianco e cibi contenenti zuccheri semplici come il miele .

selezioni di cibo ad alto indice glicemico sono albicocche , banane , caramelle , mais patatine, cracker , cereali Grape Nuts , basso contenuto di grassi gelato , mango , purè di patate , dolci , papaia , uva passa , pane di segale , frumento sbriciolato cereali , mais dolce , tortilla chips , pane di grano e riso bianco .

moderatamente - cibi ad alto contenuto glicemico includono fagioli , crusca, grano saraceno , pere in scatola, cocktail di frutta , succo di pompelmo , uva, piselli , succo d'arancia , succo d'ananas , patatine fritte , spaghetti , pan di spagna , patate dolci e patate dolci .


Wise - alta glicemico Selezione

usare il buon senso quando si sceglie cibi ad alto indice glicemico . Se si desidera aggiungere le patate alla vostra dieta , scegliere purè di patate invece di patate al forno , perché purè di patate hanno un indice glicemico più basso . Se si desidera aggiungere alla vostra dieta pane , scegliere il pane di frumento su selezioni di pane bianco ; pane di grano vi offre più vitamine e ha un indice glicemico inferiore a pane bianco , che è fatto con farina elaborati. Astenersi da alimenti trasformati con un alto indice glicemico contenuto che offrono poco valore nutritivo , come patatine , biscotti, cracker , caramelle , patatine di mais e pan di spagna .