Salute e malattia |
Quanto più a lungo si può vivere mangiando sano? Nessuno vuole vivere solo una vita lunga . La vita è per essere goduto , e la buona salute è un elemento chiave nella godersi la vita e nelle tue anni '70, '80 e anche '90 . Non è mai troppo tardi per iniziare a mangiare a destra . Anche perdendo il 10 per cento del peso corporeo se si è in sovrappeso può abbassare la pressione sanguigna e il colesterolo e migliorare la salute in modo significativo. CIBO SANO previene le malattie sano previene le malattie , aumentando così l'aspettativa di vita . Solo poche generazioni fa , l'aspettativa di vita era di 10 a 15 anni inferiore , in media, di quanto lo sia oggi , dovuto in gran parte ad una mancanza di educazione di mangiare sano . Capire come antiossidanti, carboidrati e scelte alimentari influenzano la salute si può impostare il percorso di una vita più sana e più lunga . Antiossidanti lavoro nel corpo per combattere radicali liberi . I radicali liberi sono cellule instabili che mancano un elettrone e attaccano altre cellule in cerca di uno . Quando si prende l'elettrone da una cella, quella cella diventa instabile e più suscettibili alla mutazione e malattia , in particolare il cancro . I radicali liberi vengono rilasciati nel processo digestivo come alimenti abbattere . Il corpo rilascia anche i radicali liberi quando sono esposti a diversi pericoli ambientali come il fumo di sigaretta o l'inquinamento . Gli antiossidanti sono stati ampiamente studiati dalla comunità medica e sono ampiamente accettato come un modo per prevenire molti tumori . Alimenti che sono buone fonti di vitamine A , C ed E e quelli contenenti licopene e beta-carotene forniscono antiossidanti . Mirtilli , per esempio , contengono molti di questi nutrienti e sono considerati uno dei migliori alimenti antiossidanti che contiene . carboidrati sono una parte importante della nostra dieta . Essi forniscono il carburante che ci dà energia . I carboidrati complessi , quelli a basso indice glicemico ( GI ) , ci danno carburante sostenuta. Tutti i carboidrati sono costituiti da amidi , fibre e zucchero . I carboidrati semplici , come un candy bar , dare una rapida sferzata di energia , ma si tradurrà in un "crash" come il tuo corpo brucia . Buone carboidrati sono frutta , verdura e cereali integrali . Non lasciatevi ingannare dai cibi che dicono " fatta con farina di grano integrale . " Potrebbe significare che ci sono solo piccole quantità di grano intero. Cercare le parole specifiche "100 % grano intero " o " grano intero 100 % " durante la lettura delle etichette alimentari. Evitare le bevande zuccherate , caramelle e prodotti farinacei raffinati che forniscono calorie senza nutrienti . frutta e verdura fresca sono alcuni degli alimenti più sani disponibili . Leggermente al vapore delle verdure vi aiuterà a mantenere intatte le sostanze nutritive. Molti alimenti, come broccoli e spinaci , sono ricchi di sostanze nutritive quando mangiato poco cotti . Sono più facili da digerire e , per molte persone , un sapore migliore . Alimenti coltivati biologicamente sono una buona scelta , perché sono privi di insetticidi controversi e ormoni . Cuocere troppo gli alimenti freschi farà sì che gli enzimi per abbattere e diminuisce il loro valore nutrizionale , come fa mangiare cibi passato il loro primo . Mangiare una varietà di frutta e verdura in un arcobaleno di colori assicurerà si stanno ottenendo le sostanze nutrienti equilibrati in tutta la forma . Ci sono diversi mangiano piani di promozione della salute che combattono alcune delle condizioni mediche più comuni per accorciare la vita dieta DASH : . Per le persone con ipertensione , questa dieta sensata abbassa la pressione sanguigna . Ipertensione non trattata può portare a infarto o ictus perché , nel tempo , il cuore diventa allargata e deve lavorare di più basso colesterolo dieta : . Scegliere alimenti a basso contenuto di grassi saturi e colesterolo può abbassare il colesterolo nel sangue . Il colesterolo si accumula nelle arterie e crea blocchi che possono essere in pericolo di vita dieta diabetica : . Diabete di tipo 2 ( insorgenza in età adulta ) è una crescente epidemia negli Stati Uniti , dovuto in gran parte ad un aumento dell'obesità . Diabete non trattato può portare alla perdita degli arti , cecità e morte prematura fine . Ci sono zone del mondo dove è non è raro vivere fino a 100 anni o più . I nutrizionisti hanno esaminato la cultura e le diete di questi luoghi per determinare come gli impatti di dieta durata della vita . Reuters ha riportato in un articolo del settembre 2009 che più di 40.000 giapponesi sono 100 età o più anziani , che riflette un aumento del 10 per cento rispetto all'anno precedente . Per che cosa attribuiscono la loro longevità ? La loro alimentazione di base di pesce, ricco di acidi grassi omega-3 e povera di calorie , è pensato per essere il più grande contributore . Grassi Omega-3 sono strumentali nel ridurre il colesterolo e la pressione sanguigna e può anche essere trovati in noci , soia e olio di canola . Naturalmente , non si può scontare la genetica e l'ambiente della speranza di vita . Alcune persone hanno solo " buoni geni ". Gli Stati Uniti hanno 96.000 persone di età superiore ai 100 , ma puo ' essere attribuito più alla qualità dell'assistenza sanitaria disponibile rispetto alla dieta .
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