Requisiti di etichettatura alimentare per l' FDA

La Food and Drug Administration ha linee guida delle etichette alimentari . Requisiti FDA o linee guida sono fissati per gli alimenti confezionati come pane , cibo in scatola e surgelati , snack , dolci e cereali. Responsabilità FDA

E 'responsabilità della FDA per assicurarsi che il cibo venduto negli Stati Uniti è "sicuro , sano e correttamente etichettati . " Questo vale anche per gli alimenti che entrano negli Stati Uniti da paesi al di fuori . Alcune informazioni o dichiarazioni devono figurare sulle etichette degli alimenti da considerare per la distribuzione legale. La FDA richiede etichette dei prodotti alimentari per contenere l'etichettatura nutrizionale , il contenuto di nutrienti e alcune informazioni di salute .
Etichetta alimentare

Ci sono due modi in cui una etichetta alimentare può essere immesso sul un prodotto . Uno è quello di mettere tutte le informazioni di etichettatura sul display principale ( PDP) o sul pannello anteriore . Questo è il pannello più probabile visto dal consumatore al momento dell'acquisto . L'altro metodo di etichettatura è quello di inserire informazioni "specificato " sul PDP e altre informazioni sul pannello immediatamente a destra dell'etichetta PDP .

Il PDP deve contenere la dichiarazione d'identità ( nome del cibo) e l'istruzione quantità netta ( quantità di prodotto ) . La dichiarazione di identità è il nome del prodotto da leggi o regolamenti .
Il riquadro informazioni

Il pannello di informazioni di solito contiene il nome e l'indirizzo del produzione, condizionamento o il distributore , la lista degli ingredienti e di etichettatura nutrizionale . Il pannello informazioni è immediatamente a destra del PDP . Se i pannelli sono piegati o il prodotto è stato progettato in un altro modo , l'informazione è nelle pieghe .

Stampa sull'etichetta informazioni devono essere visibili e di facile lettura . Le lettere di stampa dovrebbero misurare un sedicesimo in altezza in base alla lettera minuscola o. Le lettere non possono essere " più di tre volte più in alto sono ampie . " E hanno a riposare su uno sfondo significativamente contrastante per essere facilmente leggibili . Il pannello informazioni non possono essere sovraffollata con opere d'arte o di etichettatura non richiesto. Non ci può essere nessun materiale intervenire per interrompere la stampa necessaria sul pannello informativo . E ' interessante sapere che un codice a barre UPC non è richiesto informazioni per il pannello delle informazioni .
Il nome corretto e Indirizzo

meno che il nome del produttore è il nome di il prodotto , la frase " prodotto da " o "distribuito da " deve essere presente sulla confezione , generalmente sul pannello informazioni pure. L'indirizzo completo , iniziando con il nome della via e numero civico, città o paese , stato o paese , e di avviamento postale o il codice postale deve essere presente sulla confezione . L'indirizzo completo non è necessaria se il prodotto viene fabbricato e venduto nello stesso stato o paese .

Ingredienti, la nutrizione e formati di etichette

ingredienti devono essere elencati in ordine decrescente ordinare predominio e peso. Ciò significa che gli ingredienti che pesano più sono elencate per prime . L' elenco degli ingredienti può essere immesso sul PDP o il pannello informativo . Ingredienti dovrebbero anche utilizzare un sedicesimo scritta sulla base del caso o inferiore. La lista degli ingredienti deve essere di facile lettura anche .

I fatti nutrizionali del prodotto dovrebbero essere con la lista degli ingredienti e l'indirizzo del produttore . I fatti di nutrizione devono apparire su ogni prodotto , comprese le calorie totali , grassi , carboidrati , proteine ​​e fibre . Non esiste un aspetto specifico per la formattazione dell'etichetta . Tuttavia , si raccomanda che l'etichetta nutrizionale almeno avere un carattere sei- otto punti . Può essere più grande pure. L'espressione " Nutrizionali " deve essere più grande dell'altro stampa per l'etichetta nutrizionale .