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Ruolo dei Minerali in processi cellulariElementi come rame , ferro e molibdeno , insieme a molti altri minerali , sono essenziali alla cella processi all'interno del corpo umano . Essi possono solo essere presenti nella dieta in piccole o " traccia " quantitativi , ma senza di loro il corpo cesserebbero di funzionare correttamente. Rame rame è coinvolto nel metabolismo delle proteine all'interno del corpo . È anche essenziale per l'assorbimento del ferro e svolge un ruolo diretto nel processo di guarigione noto come angiogenesi ( la crescita di nuovi vasi sanguigni ) . Diversi enzimi ( catalizzatori biochimici ) che dipendono rame sono noti per aumentare durante la guarigione della ferita . Un atomo di ferro è il cuore di ogni molecola di emoglobina , il composto che è responsabile del trasporto di ossigeno dai polmoni a tutte le cellule del corpo . Ferro costruisce anche la resistenza allo stress e malattie Molibdeno - . Un minerale traccia si trovano in piselli, lenticchie e altri legumi - è un componente di alcuni enzimi che controllano il metabolismo dei carboidrati e la creazione e riparazione del materiale genetico .
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