Salsa all'arancia Nutrizione

salsa di arance , un condimento popolare nella cucina cinese , è usato come uno smalto per le proteine ​​e vegetali piatti stir- fry . Informazioni nutrizionali varia a seconda del particolare produttore ( per le salse in bottiglia ) o ricetta ( nei ristoranti ) . Ingredienti

I componenti principali di un arancio smalto di base sono la salsa di soia , succo d'arancia o buccia , l'acqua , lo zenzero , il pepe e lo zucchero bianco . Il miele è un dolcificante alternativo utilizzato di tanto in tanto , e amido di mais viene solitamente aggiunto in piccole quantità come addensante .
Sauce

preparato in una salsa preparata contenente buccia d'arancia e lo zucchero , due cucchiai consistono di 60 calorie , di cui sono a zero da grassi , 100 mg di sodio , 15 grammi di carboidrati totali e 13 grammi di zucchero .
Sauce in casa cotto

Una semplice variazione di casa ricetta contiene il succo di 2 arance , 1/2 tazza di salsa di soia , 1/2 tazza di brodo di pollo e 1 cucchiaino . scorza d'arancia . Per due cucchiai serving, la salsa contiene 39 calorie , 0,1 grammi di grassi e meno di 1 mg di colesterolo .
Valore nutritivo

arancione salsa fornisce poco valore nutritivo , in quanto non contiene fibre, proteine ​​, vitamine o minerali essenziali . Grazie al suo apporto calorico , che deve essere consumato con moderazione , come parte di una dieta equilibrata .
Attenzione

Salsa di soia , preparata dal grano , può provocare da lieve a forte reazione in chi soffre di allergie al glutine . I diabetici dovrebbero evitare salse preparate con un contenuto di zucchero più alti .