Salute I vantaggi di Oil & Aceto Dressing

Capire perché olio e aceto è una scelta più sana è una parte importante di apprendimento sulla nutrizione e di essere in grado di fare scelte più sane che possono aiutare a realizzare i tuoi obiettivi di salute . La scelta di un condimento di olio e aceto -based offre alcuni vantaggi per la salute e può essere un primo grande passo per fare cambiamenti positivi per la salute. Più grassi buoni

grassi buoni , noto anche come grassi polinsaturi e monoinsaturi , si trovano normalmente nella parte "olio " di condimenti olio e aceto . Oli come l' oliva , colza e altri oli vegetali sono caricati con i grassi polinsaturi e monoinsaturi , che possono migliorare i livelli di colesterolo nel sangue , aumentare la circolazione e aiutare a diminuire il rischio di malattie cardiache , secondo la Harvard School of Public Health ( riferimento 1 ) . Questi tipi di grassi sono ricchi di grassi insaturi e povera di grassi saturi , che li rende molto importante per le persone in cerca di mangiare più sano . La maggior parte delle persone non consumano abbastanza di questi grassi buoni , secondo i ricercatori di Harvard , e le diete ad alto contenuto di grassi buoni possono abbassare la pressione sanguigna e migliorare i livelli di lipidi . Scegli olio e aceti ottenuti da colza e olio d'oliva per ottenere il cuore grassi monoinsaturi sano e condimenti olio e aceto a base di oli di mais , di cartamo e di girasole per ottenere grassi polinsaturi sani .
Meno grassi cattivi

Molti condimenti , come i ranch , mille isola e condimenti di formaggio blu , sono molto ricchi di grassi saturi malsani e povera di grassi monoinsaturi e polinsaturi . I grassi saturi hanno dimostrato di aumentare i livelli di colesterolo nel sangue e aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus , secondo l'American Heart Association . I grassi saturi dovrebbero costituire non più del 7 per cento del vostro apporto calorico giornaliero , e molti condimenti che non sono l'olio e aceto -based possono avere verso l'alto fino 5 g per porzioni , che è circa un quarto della dose giornaliera raccomandata per la maggior parte delle persone . I grassi saturi si trovano nei prodotti caseari a base di panna , che sono la base in molti diversi tipi di condimenti per insalata . Oli come l' olio di palma e di cocco sono anche ricchi di grassi saturi .
Meno Calorie

un February, 2009 studio pubblicato sul New England Journal of Medicina , le diete a 811 adulti sovrappeso consumano diversi livelli di proteine, grassi e carboidrati sono stati analizzati per vedere che le diete hanno prodotto i maggiori effetti di perdita di peso . La conclusione dei ricercatori è stata che, indipendentemente dal macronutrienti make - up della dieta , il numero di calorie consumate è il fattore più importante quando si tratta di perdita di peso, la quantità di grassi , carboidrati e proteine ​​consumate . Poiché condimenti olio e aceto sono generalmente più bassi in calorie , consumando questi tipi di condimenti piuttosto che medicazioni a base di panna può portare alla perdita di peso . Due terzi della popolazione degli Stati Uniti sono in sovrappeso o obesi , in modo da mangiare condimenti olio e aceto è un ottimo modo per tagliare le calorie e perdere peso .