Sono le patate Bruised nocivo ?

Le patate sono una coltura importante graffetta . Essi sono ricchi di carboidrati complessi e un nutriente aggiunta a qualsiasi dieta . Bucce di patate sono molto delicati e sensibili a lividi in tutte le fasi di raccolta e di esportazione . Patate lividi possono essere sia un'indicazione di semplici macchie superficiali o qualcosa di più grande . Condurre un breve esame visivo del tubero per rilevare se una patata è adatta al consumo prima di preparare dei pasti . Macchie di superficie e minori Germogli

Ispezionare la vostra patata per determinare se ha dei difetti sulla pelle . Semplici lividi che vengono facilmente rimossi con la fine di un pelapatate o coltello sono generalmente innocui . Rimuovere queste zone durante la preparazione dei cibi per evitare un sapore amaro . Patate che sono stati seduti per un periodo prolungato può sviluppare "occhi" sulla superficie della loro pelle . Questi germogli minori o zolle dovrebbero essere rimossi dalla pelle durante la preparazione dei cibi . Lividi
Blackspot contusioni

Blackspot si verificano quando le patate che vengono tenuti in condizioni di terreno asciutto e caldo sono gestiti circa durante la vendemmia o di esportazione. Il tessuto danneggiato è visibile come una macchia grigio scuro o nero su la carne all'interno della patata . Contusioni Blackspot non sono visibili sulla pelle , ma sono rilevabili solo dopo che la patata è stato sfogliato . Early- stage blackspot ecchimosi può essere tagliato via durante la preparazione . Patate con contusioni critici per late-stage devono essere gettati via .
Macchie verdi

macchie verdi sulla superficie della patata sono in realtà clorofilla che si è sviluppato su il tubero come risultato di sovraesposizione alla luce. La sovraesposizione alla luce innesca una tossina naturale che si trova nelle patate chiamato solanina . Solanina è una tossina la patata utilizza per difendersi da funghi e parassiti . Evitare macchie verdi sulle patate memorizzando spuds in un luogo fresco e poco illuminato . Anche se una persona dovrebbe ingerire grandi quantità di queste macchie verdi a soffrire di avvelenamento solanina , si consiglia di tagliare sempre i punti di distanza in modo da evitare il sapore amaro della tossina .
Fusarium Dry Rot

Shriveled marrone o macchie nere sulle patate che di solito sono asciutti e corrono attraverso la carne interna del tubero possono sviluppare come conseguenza di infortunio o eccessiva ecchimosi . Cercare visibilmente scuro , le aree ristrette sulla pelle e cavità interne all'interno della patata per determinare se carie si è sviluppata . Patate che soffrono di Fusarium carie secca sono ricchi di tossine tricoteceni e sono molto pericolosi . Patate marce secchi devono essere separati da tutti gli altri commestibili e gettati via .