Soy Protein & Funzione renale

Proteine ​​di soia ha dimostrato di essere un'alternativa di qualità per le persone che si occupano di salute dei reni . E ' un modo ideale per ricevere proteine ​​necessarie , evitando fonti di origine animale che contribuiscono ad altri problemi di salute che circondano una diminuzione della funzione renale . Eppure , i consumatori di soia devono essere vigili . Sfide

A tutti i livelli di consumo , qualsiasi tipo di ceppi di proteine ​​reni già lavorando per fare il loro lavoro , causando un accumulo di rifiuti nel sangue . Ciò contribuisce notevolmente alla scarso appetito e affaticamento generale determinando un po 'di Catch- 22 per le persone che affrontano problemi renali. Le proteine ​​sono una parte importante di ogni dieta , ma come si può fare per limitare gli effetti collaterali? Alimenti a base di soia sono una scelta sana ma i pazienti ancora devono consultare un dietista , preferibilmente uno che si specializza in nutrizione rene . Questi specialisti potranno guidare il paziente a un corretto equilibrio del consumo totale di proteine ​​ma anche di spiegare i vantaggi di diversi tipi di proteine ​​di soia .

Vantaggi

La qualità delle proteine in tutti gli alimenti si basa sul livello di amminoacidi che contiene. La maggior parte della soia - alimenti possiedono aminoacidi paragonabili a beneficio quello trovato in prodotti di origine animale . Ma i veri positivi della soia sono in mostra nei vantaggi complessivi che offre specifiche per le persone con problemi renali . Soia contribuisce ad un calo significativo in colesterolo e altri lipidi nel sangue . Inoltre, l' American Heart Association raccomanda di proteine ​​di soia nella lotta contro le malattie cardiache : la prima causa di morte tra i pazienti con malattia renale . La soia contiene anche un composto naturale chiamato isoflavoni , che si trova principalmente nei fagioli , che si crede per sostenere la salute del rene .

Preoccupazioni

Secondo l'Università del Maryland livelli Medical Center , potassio e fosforo nei soia superiore a quella di proteina prodotta dagli animali . Quando i reni iniziano a funzionare male , la loro capacità di rimuovere i normali livelli di potassio e fosforo è già compromessa . Coloro che cercano di migliorare la funzione renale deve limitare l'assunzione di alimenti con elevati tracce di questi minerali . Questo è un motivo importante consultare un dietista renale prima di aggiungere la soia alla dieta .
Esempio

L'American Heart Association raccomanda di consumare almeno 25 g di proteine ​​di soia al giorno . Ciò può essere facilmente ottenuto con un burger di soia ( da 10 a 12 g di proteine ​​) , 8 once. bicchiere di latte di soia ( 10 g di proteina) e 4 once di tofu ( 13 g di proteine ​​) .
Good & Bad

Tofu , latte di soia e il tempeh ( un tortino di soia nocciola aromatizzato con orzo) sono i tre soia prodotti maggior parte dei pazienti renali possono usare con poca preoccupazione di effetti collaterali negativi . Purtroppo , prodotti alternativi altamente trasformati come hamburger vegetariani , vegetariani ceci polpette , salsicce veggie e simili dovrebbero essere limitati in una dieta rene sano . La maggior parte contengono livelli eccessivi di sodio , potassio e fosforo . Il consumo di noci di soia , soia, edamame e miso dovrebbe essere rigorosamente moderato .